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좋은 재료로 구현한 시원 담백한 맛 [Kurly's] 깔끔한 백김치

백김치 특유의 시원하고 깔끔한 매력, 재료부터 색감까지 하나하나 신경써서 완성한 컬리스 백김치로 한층 특별하게 만나보세요. 아삭한 식감이 온전히 살아있는 국내산 절임배추를 엄선한 뒤, 주홍빛 당근부터 초록빛 대파까지 가지각색의 채소 고명을 듬뿍 얹어 담아냈어요. 발효되는 과정에서도 오랫동안 본연의 신선한 맛을 잃지 않도록 유산균까지 더해 넣었죠. 고유의 모양 그대로 반으로 잘라 포장했으니, 어른부터 아이까지 부담 없이 즐겨보세요.

배추부터 김치소까지 꼼꼼하게 컬리스 백김치는 배추 고유의 아삭함은 물론, 색색의 채소 고명이 이루는 다채로움까지 꼼꼼히 신경 써서 완성했어요. 싱그러운 단맛이 온전히 살아있는 전남 무안군의 배추를 사용해, 시원하면서도 경쾌하게 퍼지는 식감을 구현해냈고요. 피망, 대추, 당근, 배, 무, 밤, 마늘, 파, 생강 등의 국산 채소로 속을 알차게 채워, 오색 빛깔의 색감까지 더해냈답니다. 신선한 국산 재료들이 어우러져 풍성한 맛의 조화를 이루니, 그 자체로 부족함 없는 반찬이 되어줄 거예요.

Kurly’s Pick

깔끔한 백김치 ・ 중량 : 1팩 (1kg)
・ 특징 : 국산 배추에 다채로운 국산 채소 고명으로 속을 채운 백김치입니다. 담백하면서도 시원한 맛이라 온 가족이 함께 즐기기 좋아요.

Kurly’s Tip

보관법 0~10˚C에서 냉장 보관해주세요.

Kurly’s Recipe 백김치말이 밥

재료 (1인분 기준) 백김치 100g, 현미밥 200g, 백김치 국물 1컵(200mL), 통깨·참기름 약간

RECIPE 1. 백김치는 김치소를 털어낸 뒤 얇게 채 썰고, 김치소는 2cm 길이로 썰어 준비합니다.
2. 현미밥은 한 김 식힌 후 냉장실에 넣어 온기를 빼둡니다.
3. 그릇에 ②의 밥을 담고, ①의 손질한 백김치와 김치소를 올립니다.
4. ③에 통깨를 부숴 올린 뒤, 차갑게 보관한 백김치 국물과 얼음을 붓습니다.
5. 완성된 ④ 위에 참기름을 가볍게 둘러 마무리합니다.

Kurly’s Note

Q. 컬리스 백김치는 얼마나 익은 상태로 배송되나요? 고객님께는 제조 후 최대 7일 이내의 백김치가 배송됩니다. 컬리는 제조장에서 고객님 댁 문 앞까지 배송 차량과 물류센터의 냉장 온도를 일정하게 유지하는 풀콜드체인 시스템으로 상품의 신선도를 지켜 배송해 드리고 있어요. 하지만 김치는 유산균이 살아있는 상품으로, 담근 뒤 발효가 계속 진행되기 때문에 고객님마다 받게 되시는 백김치의 익힘 정도는 조금씩 다를 수 있답니다.

Q. 집에서 얼마나 더 익혀 먹으면 좋을까요? 받으시는 백김치의 익힘 상태가 모두 조금씩 다를 수 있어서 표준화된 안내를 드리기는 어려운 점 양해 부탁드려요. 받으신 직후 백김치를 드셔 보시고, 개인의 기호에 따라 바로 드시거나 상온에서 조금 더 익혀주세요.

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