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  • [야스노야 지로] 램바그 (함박)

    5,900원

  • [김구원선생] 우삼겹 순두부찌개

    7,950원

  • [도리깨침] 월남쌈

    19,500원

  • [닭목집] 매콤 닭목살

    8,900원

  • [한팟] 알찜 775g(냉장)

    12,000원

  • [Sea to Table] 두툼한 가자미 조림 (매콤무조림) 570g(냉장)

    9,900원

  • [미자언니네의 여름] 생채소 가득 해물쌈장 비빔밥 세트

    9,900원

  • [마이셰프] 감바스알아히요 & 파스타

    19,800원

  • [미트클레버] 숙성 한돈 목살 스테이크

    12,900원

  • [레디잇] 닭가슴살 얌운센

    6,500원

  • [두부씨의 건강한끼] 포두부 라자냐

    11,500원

  • [SAMSAM HEAYO] 골뱅이쫄면 709g(냉동)

    8,600원

  • [톰볼라] 볼로네제 라자냐

    22,000원

  • [진가네반찬] 간장 돼지불고기

    4,500원

  • [마이셰프] 일품소불고기

    8,900원

  • [소중한식사] 참나물 무침

    3,800원

  • [칠갑농산] 똑쌀떡국

    1,790원

  • [화오미] 마파두부

    5,300원

  • [모노키친] 소고기 스키야키

    11,980원

  • [킨더가든] 바다맛 해물짜장

    3,800원

  • [탐나는 밥상] 밀푀유나베

    15,000원

  • [미자언니네] 고추장닭불고기

    14,500원

  • [채식지향] 고수 겉절이

    7,200원

  • [Everyday] 잡채 (냉동)

    6,500원

  • [일품식탁] 햄 꼬마김밥세트

    7,900원

  • [배나무골] 연잎 삼겹살 (냉장)

    10,500원

  • [미자언니네의 여름] 양배추&다시마 해물쌈장 키트

    6,500원

  • 순살 광어가스

    17,000원

  • [채식지향] 죽순밥 키트 (이천미감 쌀포함)

    8,400원

  • [진가네반찬] 잡채

    7,500원

  • [레디잇] 미트볼 파스타

    9,800원

  • [게방찬] 오징어 볶음 250g(냉동)

    7,800원

  • [한팟] 엑스라지 부대찌개 3240g(냉장)

    15,900원

  • [정미경키친] 비빔밥세트

    9,500원

  • [도리깨침의 여름] 들기름 깻잎국수 키트

    9,900원

  • [바비엔] 주꾸미 볶음 2종

    6,800원

  • [톰볼라] 4가지 모듬치즈 뇨끼

    15,900원

  • [미트클레버] 매운 돼지갈비찜

    12,000원

  • [SEMIWON] 한 번 튀긴 스프링롤과 스위트칠리소스

    6,900원

  • [정미경키친] 옛날 도시락 세트

    8,500원

  • [도리깨침] 탕평채

    6,100원

  • [정미경키친] 묵은지김치찜

    14,000원

  • [마마리의 여름] 제철 참외 오이무침

    6,000원

  • 오븐에 구운 촉촉 통감자

    2,500원

  • [한끼묵자] 동부묵 겨자냉채키트

    9,500원

  • [프레시지] 백년가게 지동관 깐쇼새우

    13,900원

  • [하루한킷] 송탄식 부대찌개

    12,900원

  • [빌라드서울] 맛있는 닭갈비

    8,900원

  • [한끼묵자] 도토리묵 비법양념키트

    9,500원

  • [레디잇] 아라비아따 파스타

    8,900원

  • [Sea to Table] 생생통통 삼치조림 (매콤무조림) 600g(냉장)

    12,300원

  • [미자언니네] 한우버섯불고기 (냉동)

    18,000원

  • [소중한식사] 언양식 불고기

    8,600원

  • [한팟] 치즈 부대찌개 1858g(냉장)

    10,500원

  • [My little recipe] 사리듬뿍 순살 닭갈비 (2인용)

    16,700원

  • [8도포차] 매콤 순살 닭갈비

    7,900원

  • [두부씨의 건강한끼] 채소듬뿍 비빔 두부면 샐러드

    6,300원

  • [하림] 춘천식 닭갈비 밀키트

    13,000원

  • [프레시지] 밀푀유나베

    13,900원

  • [게방찬] 주꾸미 볶음 350g(냉동)

    8,200원

  • [SAMSAM HEAYO] 바지락이 피었탕 키트 500g(냉장)

    8,000원

  • [LOTS OF LOVE] 마라샹궈

    7,900원

  • [강남면옥] 사골떡만두국

    8,800원

  • [화오미] 고추잡채와 꽃빵

    7,900원

  • [마이셰프] 일품 소고기 육전

    14,900원

  • [아임제주] 제주메밀 들참국수 (2인분)

    8,900원

  • [하티스푼] 칠리치즈 포테이토 300g

    5,400원

  • [고봉] 해물 알탕

    15,000원

  • [톰볼라] 시금치 라자냐

    24,000원

  • [SAMSAM HEAYO] 흔들어요! 해물 부침개 키트 500g(냉장)

    13,500원

  • [정미경키친] 도시락 반찬 골라담기 8종

    4,600원

  • [크레이브푸드] 카니타스 타코 340g

    8,900원

  • [풀잎채] 청사월 주꾸미 볶음

    11,800원

  • [모노키친] 랍스터 갈릭버터 치즈 오븐구이

    19,800원

  • [프레시지] 트러플 크림 파스타

    9,900원

  • [바비엔] 낙지 볶음 2종

    6,800원

  • [하림] 궁중식 찜닭 밀키트

    13,000원

  • [프앙세 게스트로미에] 부르고뉴 에스카르고

    9,800원

부산 온천장에서 온 밥도둑 [깃발집] 꽃게 된장 조림

부산 온천장에 가면 아는 사람은 다 안다는 명물이 하나 있어요. 바로 깃발집의 꽃게 된장 조림입니다. 찌개처럼 진하고 짭짤한 재래식 된장 육수에 꽃게만 넣고 자작하게 조렸을 뿐인데, 입에 넣으면 깊고 시원한 감칠맛이 가득 느껴지죠. 이 맛을 가정에서도 즐기실 수 있게 큼지막한 꽃게와 육수를 함께 보내드리니, 받으신 후에는 끓이기만 하세요. 밥 한 공기쯤은 가뿐한 밥도둑이 완성될 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

꽃게 된장 조림 ・구성 : ①꽃게(600g), ②된장 조림 육수(800g)
・특징 : 꽃게에 된장 육수를 더해 자작하게 조려 먹는 밀키트입니다. 푸짐한 꽃게 살과 구수한 국물의 조화를 느낄 수 있어요.

Kurly’s Tip

꽃게 손질법 꽃게를 그릇에 옮겨 담고 냉장실에서 반나절 정도 자연 해동해주세요.
해동이 끝난 꽃게의 배 부분을 젖혀 배와 딱지를 분리해줍니다.
양쪽 아가미를 제거하고, 주위의 이물을 흐르는 물에서 씻어주세요. 안쪽 내장은 가볍게 헹궈주세요.
손질이 끝난 꽃게를 취향에 따라 2등분, 혹은 4등분하세요.

조리법
1. 바닥이 넓은 전골냄비에 손질한 꽃게를 펼쳐 담아주세요. 냄비 바닥이 넓어야 꽃게가 고루 잘 익습니다.
2. 완전히 해동한 육수를 부어 강불로 끓여주세요. 이때 다진 마늘을 추가하면 풍미가 더욱 진해져요.
3. 끓기 시작하면 냄비 뚜껑을 덮고 중불에서 10~12분간 더 조리하세요. 계속 냄비 뚜껑을 덮어두어야 풍미가 더 올라간답니다. 조리 시간은 화력에 따라 적절하게 조절하세요.
4. 육수가 자작할 정도로 남으면 완성입니다.

구입 전 참고사항 꽃게를 중량에 맞춰 담기 때문에 각 개체의 크기가 일정하지 않을 수 있습니다.

About Brand

부산 온천장의 유명한 식당을 언급할 때마다 깃발집의 이름은 빠지지 않아요. 근사한 인테리어나 고급스러운 상차림으로 이목을 모은 것이 아니라, 바다의 신선함에 지역색을 더해 맛깔나는 요리를 선보이기 때문입니다. 꽃게를 그대로 쪄낸 수육부터 물회와 비빔밥, 된장 꽃게 조림에 이르기까지 깃발집의 요리는 해물 요리 마니아들의 입맛을 사로잡아 왔죠. 소박하지만 깊은 깃발집의 맛을 가정의 식탁에서 즐겨보세요.

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