야채 튀김과 오징어 튀김이 쏙 [스쿨푸드]
푸짐한 튀김 국물 떡볶이

스쿨푸드는 다채로운 메뉴와 대중적인 떡볶이 맛으로 사랑 받는 분식 브랜드죠. 이번에는 온라인으로만 선보이는 야채 튀김, 오징어 튀김에 잡채 튀김을 더해 풍성한 구성으로 찾아왔어요. 국산 양배추로 맛을 내 깔끔한 국물은 튀김을 곁들여 먹기에 딱이랍니다. 튀김은 취향에 따라 다양하게 조리해도 좋아요. 떡볶이와 함께 끓이면 튀김의 고소함이 국물에 녹아들어 풍부한 맛을 즐길 수 있고요. 에어프라이어에 튀김만 따로 조리해 국물에 찍어 먹으면 갓 튀긴 것 같은 바삭한 식감을 느낄 수 있답니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

푸짐한 튀김 국물 떡볶이 ・중량 : 1팩(830g)
・구성 : ①어묵(90g), ②밀떡(300g), ③모둠 튀김(잡채, 야채, 오징어 튀김)(290g), ④간장 소스, ⑤떡볶이 소스(150g)
・특징 : 양배추가 들어가 달짝지근한 국물 맛이 특징이에요. 떡볶이에 다채로운 튀김을 곁들여 풍성하게 드실 수 있습니다.

Kurly’s Tip

맛있는 국물 떡볶이 만들기 1. 냉장 해동 후 떡을 각각 떼어 놓아 주세요.
2. 물 400mL를 넣고 끓기 시작하면 떡, 어묵, 소스를 넣고 4분간 끓여줍니다.

바삭한 튀김 만들기 1. 해동하지 않은 튀김을 에어프라이어에 겹치지 않게 펼쳐 놓아 주세요.
2. 160°C에서 3~4분 간격으로 2~3회 뒤집어가며 조리해 주세요.
3. 튀김은 따로 조리 후 떡볶이 위에 얹거나, 국물에 찍어 드시면 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다.
4. 기호에 따라 모짜렐라 치즈, 달걀, 파, 햄을 넣으셔도 맛있어요.

유의사항 생떡의 특성상 냉장 해동 없이 바로 조리하거나 유수 해동 시에는 떡이 갈라질 수 있으니 꼭 냉장 해동해주세요.

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