씹는 식감이 좋은 탱글탱글한 곤약 [곤미방] 우동곤약

가볍고 부담 없이 즐길 수 있는 식재료로 곤약을 찾는 분들이 많아졌어요. 특허*받은 기술로 다양한 곤약 제품을 선보이는 곤미방이 통통한 우동곤약을 준비했습니다. 마치 우동 면발처럼 굵고, 특유의 탄력 있는 식감이 매력적인 제품인데요. 우동이나 떡볶이 등 다양한 메뉴에 우동면 대신 첨가해도 좋고요. 탕이나 전골 요리의 사리로 활용해도 제격이랍니다. 탱글탱글한 식감은 물론, 포만감까지 모두 챙길 수 있으니 가볍게 담아가 보세요.

*특허 제10-1681474호 : 곤약 사출장치.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

우동곤약 ・중량 : 1봉(180g)
・특징 : 두께감이 있고 통통해 씹는 식감이 좋은 우동곤약이에요. 보존액에 담은 상태로 포장해 세척 후 요리에 바로 사용할 수 있어요.
・유의사항 : 별도의 부재료는 동봉되어 있지 않은 제품이에요. 표면에 간혹 보이는 검은 점은 곤약 껍질이므로 안심하고 드셔도 좋아요.

Kurly’s Tip

구입 전 참고사항 ・곤약면의 굵기를 사진으로 비교해 보세요. 곤미방의 우동곤약은 실곤약보다 굵고 탱탱하며, 일반 우동면과 유사한 생김새를 띱니다.

세척법 ・곤약면을 체에 밭쳐 보존액을 따라낸 뒤 차가운 물에 잠시 담가주세요. 흐르는 물에 여러 번 헹군 다음 물기를 제거한 상태로 조리하면 됩니다.
Tip. 식초를 푼 물에 살짝 담가 세척하거나, 팔팔 끓는 물에 데친 뒤 사용하면 냄새를 좀 더 잡을 수 있어요.

보관법 ・직사광선을 피해 실온에서 보관하세요. 제품이 얼 경우 조직감이 단단해져요. 냉동 보관은 피하고, 제품이 얼지 않도록 보관해 주세요.
・개봉 후에는 충진수와 제품을 냉장 보관하세요. 가급적 빨리 드셔야 고유의 식감을 즐길 수 있습니다.

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