정통 볼로네제 소스의 진한 맛 [LOTS OF LOVE]
고기듬뿍 볼로네제 소스

볼로네제는 파스타의 고장 이탈리아 볼로냐 지방의 전통 방식으로 만든 토마토 베이스의 라구 소스를 일컬어요. LOTS OF LOVE가 선보이는 볼로네제는 소스를 만드는 본토의 방식을 따릅니다. 고기듬뿍 볼로네제는 전통햄이나 돼지고기, 소고기를 함께 사용하는 볼로냐 지방의 방식 그대로 소고기와 돼지고기를 넣어 진한 육즙과 감칠맛 모두를 잡았어요. 토마토 페이스트를 볶은 후, 40분 이상 다시 한 번 끓여 소스와 재료가 자연스럽게 어우러지도록 정성스레 만들었답니다. 이태리식으로 완성한 볼로네제 소스의 진한 맛을 직접 느껴보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

고기듬뿍 볼로네제 소스 ・중량 : 1팩(200g)
・주요 원재료 : 소스1(스페인산/토마토, 토마토페이스트, 양파, 해바라기유, 설탕), 우육(쇠고기:호주산), 돈육(돼지고기:국내산), 양파(국산), 당근, 샐러리, 고춧가루, 흑후추분말, 월계수분말 등
・테이스팅 노트 : 돼지고기와 소고기를 함께 넣어 진한 육즙이 잘 느껴지는 볼로네제 소스입니다. 소량의 고춧가루를 넣어 느끼함을 잡았어요.
・보관법 : 반드시 냉장 보관하시고, 개봉 후에는 바로 섭취하세요.

Kurly’s Tip

조리법 전자레인지 조리 : 봉지를 개봉한 후, 전자레인지에 세워서 2분간 데워주세요.
중탕 조리 : 끓는 물에 봉지째 넣고 4분간 데워주세요.
팬 조리 : 팬에 소스를 넣고, 3분간 저어가면서 데워주세요.

활용법 1인분에 적당한 양으로, 파스타면(약 100g)을 넣고 파스타로 즐기거나 밥을 넣어 리조또로 활용해보세요. 밥 위에 치즈를 뿌리면 풍미는 더욱 진해집니다.
소스를 따뜻하게 데워 마늘빵에 찍어 먹는 딥소스로 활용해보세요.

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