구수한 향에 밥맛 가득한 신품종 쌀 [조선마켓] 유기농 천지향

좋은 쌀은 맛있는 밥을 만들기 위한 첫걸음이죠. 찰기가 적으면서도 구수한 향이 나는 밥을 선호한다면 유기농 천지향을 만나보세요. 국내에서 육성한 신품종 천지향 1세로, 단백질 함량이 적당하고 찰기가 적은 '메벼'인데요. 작고 단단한 쌀알은 밥으로 지었을 때 지나치게 차지지 않고, 씹을수록 달큰함이 번진답니다. 구슬구슬한 볶음밥이나 우리 아이를 위한 이유식을 만들 때 선택해 보세요. 신선하게 드실 수 있는 양이니 향긋한 밥맛을 그대로 누려볼 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

유기농 천지향 ・중량 : 1봉(1kg)
・특징 : 구수한 향이 나면서 찰기가 덜한 천지향1세 품종을 유기농법으로 재배해 도정한 백미예요. 밥이 식은 후에도 어느 정도 윤기와 식감을 유지합니다.
・유의사항 : 쌀알이 작은 소립종이므로 밥을 지을 때 물 양 조절이 필요해요. 아래 Kurly's Tip을 따라 맛있는 밥을 지어보세요.

Kurly’s Tip

보관법 ・반드시 냉장 보관하세요. 밀폐 가능한 용기에 담아 냉장고 채소칸에서 보관하는 방법도 권해드려요.
Tip. 잘 건조된 고추, 마늘, 사과 등을 함께 보관하면 쌀의 신선도 유지에 도움을 줄 수 있어요. 단, 외부 냄새가 배지 않도록 주의하세요.

조리법 1. 깨끗한 물로 가볍게 저으며 4~5회 정도 씻어주세요. 쌀의 상태에 따라 30분~1시간 정도로 불리는 시간을 가감해 주세요.
2. 쌀알이 작은 소립종 쌀로, 밥을 지을 때 일반 쌀보다 물의 양을 10~15% 적게 잡아 조리하세요.
3. 뜸들이기를 마친 후 주걱으로 위아래를 골고루 섞어준 뒤 드세요. 따뜻할 때 드시는 방법을 추천해요.

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