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산뜻한 달콤함을 남기는 [꽁피튀르 파리지엥]
뱅블랑 뤼떼스 화이트와인 잼

달콤한 과일을 담은 잼들 사이에서, 특별한 매력을 뽐내는 잼을 소개할게요. 파리의 감성을 잼에 담는 꽁피튀르 파리지엥이 뤼떼스 와인을 담아 만들었답니다. 화이트와인에 백포도주스와 패션후르츠로 달콤함을 더하고, 설탕 대신 사탕수수와 펙틴을 넣어서 구리 솥에서 오래 끓였어요. 화이트와인의 향긋한 풍미가 그대로 담겼죠. 익숙한 잼의 제형이 아닌, 힘이 있는 젤리와 같은 제형이랍니다. 근사한 요리에 장식용으로 쓰기에도 더할 나위 없이 좋을 거예요. 또는 치즈와 비스킷, 샐러드에 곁들여 세련된 맛을 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

뱅블랑 뤼떼스 화이트와인 잼 ・중량 : 1병(250g)
・원재료 : 화이트와인 44.9%, 사탕수수, 백포도주스 14.9%, 레몬 5.2%, 패션후르츠퓌레 3.7%, 펙틴
・특징 : 화이트와인을 넣어 만든 젤리 같은 식감의 잼입니다. 꽁피튀르 파리지엥의 잼 중에서 가장 큰 사이즈예요.
・테이스팅 노트 : 살짝 힘이 있는 식감으로, 입 안에서는 부드럽게 풀어져요. 와인 향이 은은하게 나고, 달콤한 가운데 약간의 새콤함도 함께 느껴져요.

Kurly’s Tip

이렇게 즐기세요 과일이나 디저트를 서빙할 때 약간의 잼을 보기 좋게 올려보세요. 초콜릿 타르트와도 잘 어울릴 거예요.
다양한 치즈를 올린 치즈 보드에 함께해도 좋아요.

이렇게 보관하세요 개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘한 곳에, 개봉 후에는 냉장실에서 보관하세요.

About Brand

파리로 여행을 다녀온 사람의 가방에는 잼이 꼭 한 병씩 들어있을 정도로, 프랑스 잼의 명성은 익히 알려져 있지요. 꽁피튀르 파리지엥(Confiture Parisienne)은 프랑스 수도이자 미식과 문화의 중심지이기도 한 파리에서 새로운 프리미엄 브랜드로 주목받는 중입니다. 그 이유는 전통과 현대를 절묘하고, 멋지게 결합했기 때문이에요.

파리의 중심지에 브랜드 자체 연구실과 공장을 두고 전통 방식 그대로 생산한다는 것부터가 무척 특별하죠. 구리 솥에 신선한 과일을 넣고 적절한 시간 동안 끓인 잼은 과일 고유의 맛과 향으로 빛나요. 이렇게 완성된 잼은 아름다운 패키지에 담겨, 현재 프랑스 및 유럽 각지의 고급 백화점에서도 많은 사랑을 받는 중입니다. 꽁피튀르 파리지엥은 여기에 그치지 않고 셰프와의 협업을 통해 잼을 미식의 영역으로 끌어올리는 중이에요. 파리지엥의 잼을 뜻하는 그 이름처럼 특별한 맛을 컬리에서 만나보세요.

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