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생물이라 더욱 탱글한 식감 [해원에스디]
태국산 생물 주꾸미

주꾸미는 그 모양이 작아도 맛과 식감이 좋아 다양한 요리로 만들기 적합하지요. 해원에스디는 태국의 깨끗한 바다에서 매일 잡아 올린 주꾸미를 항공으로 직수입한 후, 가스치환포장으로 신선함을 유지했습니다. 그래서 가정에서도 주꾸미의 탱글탱글한 식감을 더 신선하게 즐길 수 있지요. 받으신 후 가볍게 세척해 입맛에 맞는 요리로 만들어보세요. 살짝 데쳐 숙회로 드셔도 좋고, 해물탕 등의 국물 요리에 넣어도 맛이 깊답니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

세척법 차가운 물에 소금을 살짝 넣은 후, 가볍게 문질러 이물질을 제거해주세요.
그 후 흐르는 물에 잘 씻어내세요.

조리법 주꾸미는 짧은 시간 동안만 조리해야 부드러운 맛으로 즐길 수 있습니다.
숙회로 만들 경우에는 30초 내외로, 볶음으로 드실 땐 야채를 먼저 볶은 후 양념을 넣을 때 주꾸미를 함께 넣어주세요.

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