세가지 하프와 슬랩을 비교해보세요 ・타르틴 베이커리의 식사빵인 컨트리 하프, 세사미 하프, 포리지 하프, 슬랩의 크기와 모양을 확인해보세요.
・컨트리, 세사미, 포리지는 홀 사이즈의 절반 크기인 하프를 보내드리는 제품입니다.
・슬랩은 다른 세가지 빵에 비해 두께가 훨씬 얇고, 자르지 않은 그대로 보내드려요. 타르틴 베이커리에서는 4등분하여 샌드위치용 빵으로 사용합니다.
컨트리 하프, 이렇게 데우세요 ・오븐 사용 시 : 컨트리 하프를 반으로 자른 다음 200℃로 예열한 오븐에 3분 정도 구워주세요. 빵이 더 바삭하고 촉촉해집니다. 예열을 하지 않은 오븐에 넣으면 빵의 수분이 날아가 질겨지므로 반드시 오븐을 예열해주세요.
・프라이팬 사용 시 : 먹기 좋은 크기로 슬라이스 한 빵에 버터나 올리브 오일을 바르고, 중불에 올린 프라이팬에서 노릇하게 구워주세요.
다양한 재료와 함께 즐기세요 버터&소금
・사워도우의 맛이 낯선 분은 무염 버터를 바르고 소금을 살짝 뿌려 드셔보세요.
・버터의 고소함과 소금의 감칠맛이 빵의 풍미를 배가시켜요.
치즈
・크림치즈, 리코타, 마스카포네, 모짜렐라, 부라타 등 질감이 연한 치즈를 곁들이면 균형이 잘 잡힌 맛을 즐길 수 있어요.
・호두, 아몬드, 헤이즐넛 등의 견과류를 더해 식감을 다채롭게 만들어보세요.
・잼을 발라 달콤한 향과 맛을 더해도 좋아요.
스프레드
・올리브 페이스트를 올리면 특유의 향이 빵과 색다른 조화를 이뤄요.
・빵의 산미가 날카롭게 느껴진다면 부드러운 후무스를 곁들여보세요.
・쪽파 아이올리를 바르면 산뜻하면서도 고소하여 인상적인 맛을 느낄 수 있습니다.