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    7,500원

  • [선물세트] 락티발란스 신바이오틱스 온가족 유산균

    55,000원

  • [서강유업] 가족을 위한 사골곰탕

    3,500원

  • [피니] 발사믹 크림 탑다운 (발사믹식초 함량 90%)

    12,000원

  • [퀴네] 스테이크 소스

    3,100원

  • [잇츠베러] 잇츠 베러 마요 245g

    5,500원

  • [스카이락] 소용량 밀폐용기 3종

    2,500원

  • [피카치] 피티드 오히블랑카 올리브 2종

    3,000원

  • [네스카페] 수프리모 디카페인 80개입

    10,500원

  • [어글어글] DOG 영양 스튜 4종

    5,000원

  • [드로게리아] 흑후추 그라인더

    9,800원

  • [코브람] 로우버스트 엑스트라버진

    11,500원

  • [담꽃] 단팥죽과 무가당 통팥죽 (냉동)

    5,500원

  • [퀴네] 비나그레테 드레싱

    2,700원

  • [서강유업] 국내산 쌀로 만든 라이스밸리 1L

    3,000원

  • [안소베스 데 레스카라] 화이트 앤초비

    14,900원

  • [EDIYA] 비니스트 오리지널 아메리카노 3종

    1,850원

  • [주부디자인] 내추럴 주방도구 정리 툴 4종

    6,900원

  • [우주캣] 수제 낚시대&리필 6종 세트

    16,900원

  • [나샘] 플로니 소고기 2종

    6,500원

  • [찹앤찹] PET 동결건조 간식 오리안심 2종

    7,900원

  • [드로게리아] 히말라야 핑크솔트 그라인더

    9,800원

  • [림미] 레몬 쥬스 200mL

    2,150원

  • [바이칸] 틈새 브러쉬 5종

    6,600원

  • [퀴네] 스모크 페퍼 바베큐 소스

    4,000원

  • [어글어글] PET 제주 청정 흑돼지 육포

    8,000원

  • [달라코스타] 유기농 파스타 4종

    3,100원

  • [원헬스] 반려동물 치약 무향

    14,900원

  • [닥터레이] 컬러풀 칫솔 2개입 (색상랜덤)

    3,500원

  • [쓰임] 마리벨 커트러리 4P 세트 4종

    17,800원

  • [비오투름] 클렌징 밀크 오리지널

    29,000원

  • [D&L] 클래식 사무라이 소스

    4,800원

  • [도펠헤르츠] 오메가3 컨센트레이트 (30일분)

    25,000원

  • [선물세트] 송강당 송강공진보 진 (보자기 포장)

    395,000원

  • [뉴스템] 알엑스 하이드로셀 엠지에프 마스크 2종

    13,000원

  • [스노우빙] 녹차 아이스블럭 2종

    2,200원

  • [선물세트] 디어패밀리 프로폴리스 리퀴드

    45,000원

  • [네오플램] New FIKA 쿡웨어 팬 7종

    29,900원

  • [델리시우스] 앤쵸비 필렛 칠리

    8,700원

  • [신앙촌] 런 요구르트 미니 (93mL X 5개)

    7,000원

  • [앙코라] 몽모랑시 타트체리100

    3,500원

  • [초록원] 오미자 엑기스 660g

    8,900원

  • [리큅] 미니 마사지건 블랙

    129,000원

  • [순백수] 다목적 살균 소독제

    19,800원

  • [룰루키친] DOG 화식 4종 콤보

    9,000원

  • [주부디자인] 스텐 실리 싱크바 2종

    11,900원

  • [구스티] 유기농 호박씨 오일

    19,000원

  • [서강유업] GABA 라이스밸리 쌀음료 1L

    3,800원

  • [어글어글] 호주 캥거루&채소 믹스 스팀

    8,500원

  • [엔지셉트] 휴대용 손소독제 (에탄올 83%)

    3,500원

  • [룰루키친] DOG 양고기 화식 2종

    8,700원

  • [이민재] 약콩 흑보리차 10입

    7,900원

  • [덴프스] 덴마크 유산균이야기 스틱 (30일분)

    40,000원

  • [델리시우스] 앤초비 페이스트 올리브오일

    4,100원

  • [에어퀸] 오리진 생리대 4종

    6,300원

  • [마루사야] 하나가쓰오부시 2종

    5,900원

  • [퀴네] 블랙 갈릭 소스

    4,000원

  • [편강율] 아토 수분강화 수딩젤 로션

    10,900원

  • [샤인클링] 설탕 쏙 뺀 8kcal 탄산음료 350mL 2종

    1,600원

  • [메이토] 로얄 밀크티 42g (14g x 3입)

    2,980원

  • [어글어글] PET 제주 흑돼지&채소 믹스 스팀

    8,500원

  • [글라스코] 볼륨 화병 4종

    8,500원

  • [한국맥꾸룸] 맥쌈장 3종

    4,750원

  • [로레토] 블랙 올리브 슬라이스

    2,400원

  • [선물세트] 삼진제약 AHCC 홍삼 이뮨엔진

    280,000원

  • [선물세트] 혜윰 별빛공진(보자기포장)

    160,000원

  • [룰루키친] DOG 칠면조 화식 2종

    8,300원

  • [칼라마타] 유기농 엑스트라버진 올리브 오일

    23,000원

  • [어글어글] DOG 우유껌 5종

    6,500원

  • [거버] 오가닉 파우치 5종

    3,480원

  • [퀴네] 치폴레 버거 스타일 소스

    4,000원

  • 크라스탄 유기농 오르조 2종

    3,900원

  • [순백수] 히노키 리프 디퓨저

    24,900원

  • [바디버든 프로젝트] 샴푸 2종

    14,900원

  • [심플리독] 샴푸

    29,000원

  • [순백수] 토이 클리너

    13,400원

  • [슈가버블] 주방세제 리필 3종

    3,450원

  • [찹앤찹] PET 동결건조 간식 닭가슴살 2종

    7,900원

  • [삼진제약] 유산균 다이어트 비컴핏

    20,000원

  • [콜만] 유기농 면 생리대 3종

    7,600원

  • [찹앤찹] PET 동결건조 간식 참치 2종

    8,900원

  • [어글어글] 무염 황태채

    8,000원

  • [엠그루X제니튼] 100치약 3종

    9,800원

  • [제스젭] 베어 워터

    23,000원

  • [제스파] 몬스터탭 핸드 안마기 보드 마사지기 ZP2975

    128,000원

  • [블랙모어스] 칼슘 마그네슘 플러스 비타민D (30일분)

    34,900원

  • [한국맥꾸룸] 깊은맛 우러나는 맥국 간장 500ml

    10,800원

  • [우주캣] 미니 우주꼬리 3종 세트

    19,800원

  • [우주캣] 꼬마 막대 스틱 5종 세트

    14,900원

  • [롯데헬스원] 초유프로틴

    27,000원

  • [프로비라이프] 더불가리쿠스 프리미엄 (60일)

    44,900원

  • [하늘빛] 유기 야채 스프

    30,000원

  • [어글어글] PET 전남 나주 유황오리&채소 믹스 스팀

    7,000원

  • [파고 발디오스] 산 카를로 풀문 엑스트라 버진

    27,900원

  • [D&L] 토마토 케쳡

    4,800원

  • [소렌티나] 부라타 치즈 125g (냉동)

    5,900원

  • [서강유업] 삼천포 아침 바지락 육수

    4,500원

  • [씨뜰리에] 강원도 송이버섯 밥간장

    5,900원

  • [프랑코] 스마트 마스크 보관함 플립형 2종

    19,900원

  • [선물세트] 리큅 근육근막 마사지건 M-Z9(프리미엄)

    149,000원

  • [프랑코] 캠핑 테이블 분리수거함 2종

    44,900원

  • [논알콜] 수입 캔음료 3종

    1,430원

  • [비오젠트라] 야채 스톡

    3,800원

  • 유기농 다진 애호박 60g (냉동)

    4,300원

  • [리큅] 스마트UV 변기살균기 LST-UV3L

    42,900원

  • [리큅] 젖병소독기

    159,000원

  • [펀고에 타르투포] 블랙 트러플 오일

    26,000원

  • [쌍계명차] 홍삼귤피차

    20,000원

  • [이미저리 코드] 스템 머그 2종

    65,000원

  • [델리시우스] 앤초비

    15,400원

  • 유기농 다진 양배추 60g(냉동)

    2,000원

  • [아넬라] 과일 퓨레 9종

    3,900원

  • 다짐 새우살 80g (냉동)

    7,900원

  • [쿠킹팜] 에어프라이어 종이 호일 2종

    5,800원

  • [찹앤찹] 찹찹츄츄 간식 4종

    2,900원

  • [쉐푸드] 우유 핫도그

    8,900원

  • [선물세트] 더자연스런 석류즙 2종

    16,000원

  • [빈토리오] 와인 에어레이터

    18,500원

  • [레꼴뜨] 이지 와인 키퍼 스토퍼 3종

    13,000원

  • [네스카페] 크레마 다크 90개입

    9,900원

  • [브루클린펫코] 애플 시나몬 쿠키

    7,900원

  • [말돈솔트컴퍼니] 소금 & 훈연소금

    5,900원

  • [모니니] 유기농 모노컬티바 코라티나 엑스트라버진 올리브오일

    21,800원

  • [슈가버블] 뿌리는 과일&야채 세정제

    4,500원

  • 다짐 짜지 않은 멸치 80g (냉동)

    5,200원

  • [안티톡스] 클린 스프레이

    9,800원

  • [제주감성] 감귤 천혜향 주스 220mL

    2,900원

  • 다짐 광어 80g 내외 (냉동)

    9,800원

  • [브루클린펫코] 땅콩버터 바나나 쿠키

    7,900원

  • [스노우빙] 구슬 흑임자 인절미 토핑

    3,500원

  • [블랙모어스] 오더리스 피쉬오일 미니캡슐 (40일분)

    28,500원

  • [제주감성] 감귤 한라봉 주스 220mL

    2,900원

  • [바바리아] 논알콜 음료 330mL 4종

    1,500원

  • [에이토솔루션] 면역탄탄젤리스틱 (15일분)

    26,000원

  • [VIRTO] 냉동 혼합 감자당근

    4,500원

  • [빈토리오] 시타델 와인 디캔터

    59,000원

  • [리노베라] 칼슘 파우더 8종

    21,900원

  • [쓰임] 마리아꾸르끼 수저세트 2종

    10,900원

  • [스빈또] 스웨덴 올인원 세제 수세미 2종

    6,500원

  • [아르아르] 베이비 런드리 디터전트

    28,000원

  • [구스티] 유기농 아보카도 오일

    18,900원

  • [뉴스템] 알엑스 세라마이드 크림 2종

    42,500원

  • [제스파] 미니 전동 마사지건 2종

    79,000원

  • [함소아] 쑤욱쑥 기린

    16,000원

  • [델리시우스] 앤초비 필렛 인 2종

    6,500원

  • [바이칸] 실리콘 스퀴지 5종

    20,900원

  • [스노우빙] 구슬 인절미 토핑

    3,500원

  • [캐나다드라이] 토닉워터 (250mL X 6캔)

    3,480원

내 손으로 완성하는 생파스타 [안티모카푸토]
세몰라 리마치나타

컬리에서 파스타를 자주 구입하시는 분이라면 ’듀럼밀’로 만들었다는 설명을 한 번쯤 읽어보셨을 거예요. 듀럼밀은 글루텐 함량이 높고 탄력성이 좋아 파스타로 만들기 적합한 품종이죠. 안티모카푸토의 세몰라 리마치나타는 이 듀럼밀의 배아를 두 번 갈아 곱게 만든 밀가루입니다. 기본적인 세몰라보다는 부드럽고, 일반 밀가루보다는 입자가 더 살아 있어 파스타는 물론 빵이나 피자 등의 다양한 용도로 사용 가능해요. 생파스타의 부드럽고 쫄깃한 식감, 이제는 집에서 완성해보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

세몰라 리마치나타 ・중량 : 1봉(1kg)
・특징 : 듀럼밀을 한 번 갈고, 또 한 번 갈아낸 밀가루입니다. 듀럼밀의 배아가 노란색이기에 이 밀가루 또한 연하게 노르스름한 빛이 감돌아요.
・활용팁 : Kurly's Tip에서 알려드리는 레시피를 차근차근 따라하며 생파스타 반죽을 만들어보세요. 세몰라로 사워도우를 만들면 신맛이 거의 나지 않고 식감 또한 부드럽죠. 피자 도우나 빵 반죽의 덧밀가루로 활용하기에도 좋아요.

Kurly’s Tip

생파스타 반죽법 재료 : 세몰라 리마치나타 400g, 미지근한 물 200mL, 가는 소금 6g
1. 밀판에 세몰라 가루를 둥글게 쏟고 가운데에 움푹한 구덩이를 만들어요.
2. 상온에 둔 미지근한 물에 소금을 풀어 녹인 후, 세몰라 가루의 가운데 부분부터 물을 조금씩 부어가며 손으로 저어 흡수시켜주세요.
3. 세몰라가 물을 다 흡수하면 반죽이 매끄러워질 때까지 손으로 반죽합니다.
4. 반죽이 완성되면 밀봉이 가능한 통에 넣고 뚜껑을 덮어 30분간 휴지합니다.
5. 밀대로 반죽을 펴서 원하는 모양으로 파스타를 만드세요. 이 반죽은 오레키에테, 푸실리, 스트로짜프레티 등의 파스타에 잘 어울립니다.
6. 파스타가 서로 달라붙지 않도록 세몰라 가루를 살살 뿌려 하룻밤 정도 실온에서 건조하세요.
✓ 반죽 시에는 꼭 미지근한 물을 사용해주세요. 물이 미지근해야 반죽이 제대로 된답니다.

달걀파스타 반죽법 재료 : 세몰라 리마치나타 500g, 달걀 5개
1. 밀판에 세몰라 밀가루를 쏟고 가운데를 오목하게 판 후, 달걀을 깨트려 넣어주세요. 달걀을 포크로 잘 저어 풀어주며 가운데부터 손으로 조금씩 반죽하세요.
2. 반죽이 어느 정도 섞이면 매끄러워질 때까지 주물러가며 반죽하세요. 가루가 보이지 않을 정도로 잘 섞이면 랩으로 감싸 1시간 정도 휴지합니다.
3. 밀판에 세몰라 밀가루를 평평하게 뿌려 반죽을 올리고, 밀대로 반죽의 두께가 1~2mm가 될 때까지 얇게 밀어주세요.
4. 얇게 민 반죽을 돌돌 말아 칼국수처럼 썰어주세요. 기호에 따라 써는 간격을 조정하여 탈리아텔레, 페투치네 등을 만듭니다. 라자냐, 라비올리로 만들기에도 적합해요.
✓ 달걀파스타를 더 만들고 싶다면 밀가루 100g당 달걀 하나를 더해서 넣어주세요.

더 부드러운 파스타를 위한 팁 더 부드럽고 보들보들한 파스타를 원하신다면 안티모카푸토 00 클라시카 밀가루와 세몰라 리마치나타를 섞어서 사용해보세요. 이 경우에는 세몰라만 사용한 파스타보다 삶는 시간을 조금 줄여주셔야 해요.

About Brand

안티모카푸토는 1924년 리노 카푸토가 설립한 이탈리아의 대표적인 밀가루 제조사입니다. 가족 대대로 3대를 이어오는 동안에도 품질에 대한 고집만큼은 조금도 변하지 않았죠. 안티모카푸토는 이탈리아 움브리아 지역과 유럽 곳곳의 고품질 밀을 배합하고, 계속해서 반죽을 분석하며 다양한 용도의 제품을 만들어내요. 이탈리아 현지에서도 안티모카푸토의 밀가루에 대한 사랑이 남다른데요. 특히 나폴리 피자 협회가 제시하는 기준에 부합할 정도로 높은 품질을 인정받아, 나폴리의 피자는 모두 안티모카푸토의 밀가루를 사용해 만들어진다는 말까지 있다고 해요. 이제는 이탈리아를 넘어 세계 곳곳에서 사랑받는 안티모카푸토 제품으로 맛있는 식탁을 완성해보세요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
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