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토굴에서 숙성한 으뜸 새우젓 [한성] 토굴숙성
광천새우육젓 250g

새우젓은 담는 시기에 따라 이름도 달라집니다. 음력 6월에 잡은 새우로 담은 육젓은 산란철을 맞아 껍질은 얇고 살은 통통하게 오른 새우로 만들어서 새우젓 중 으뜸으로 치는데요. 한성젓갈의 육젓은 특히 새우젓으로 이름난 충남 홍성군 광천읍에서 만들었는데요. 약 14℃의 일정한 온도가 유지되는 토굴에서 3개월여간 발효와 숙성과정을 거쳐 완성했어요. 육즙이 풍부한 국내산 새우와 천일염만으로 완성하여 맛이 깊으면서도 깔끔하고 감칠맛도 빼어나죠. 수육이나 족발에 살짝 찍어 먹는 환상조합은 물론, 요리에서 소금 대신 간을 맞출 때 사용하여 깊은 맛을 내 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

토굴숙성 광천새우육젓 250g ・특징 : 음력 6월 중에 잡은 새우를 토굴에서 약 3개월간 숙성 시켜 만든 육젓입니다. 유리병에 담겨 있어요.
・원재료: 새우 60%(국산), 식염 25%(천일염/국산), 정제수
・보관법 : 냉장 보관하세요. 개봉 후에는 가급적 빠른 기간 안에 드세요.

식품의유형젓갈 생산자및소재지광천토굴전통식품 / 충남 홍성군 광천읍 토굴새우젓길 27
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량250g
원재료명및함량상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분해당사항 없음
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
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