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고소한 육향이 매력적인 [텐더밸리]
MB3 본갈비살 로스

소고기에서 갈비는 크게 본갈비, 꽃갈비, 참갈비로 나눠집니다. 본갈비는 갈비 중에서도 앞쪽에 위치한 부위를 말합니다. 텐더밸리는 호주산 흑우, 블랙앵거스의 본갈비에서 뼈를 깔끔하게 제거한 뒤 살코기 부위만 길고 두툼하게 정형해 본갈비살 로스로 제안합니다. 뼈 사이사이에 붙어있는 살코기만 떼어내 고소한 육향이 뛰어나요. *MB3 등급답게 쫄깃한 듯 부드러운 식감도 좋습니다. 넓적하게 편으로 썰어 포장했으니 따로 손질할 필요 없이 달군 팬에 가볍게 구워 드세요.

*MB란? 호주의 고기 등급을 일컫는 말로 'Marbling Balance'의 약자입니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

MB3 본갈비살 로스 ・중량 : 1팩(200g)
・특징 : 본갈비의 살코기만 떼어 3cm 두께로 길고 도톰하게 썰어 진공 포장한 본갈비살 로스입니다.
・활용법 : 풍미를 더하고 싶다면 소금, 후춧가루를 뿌려 팬에 구워 즐기세요. 간장을 베이스로한 달작지근한 양념에 재워 불고기처럼 요리해도 좋습니다.
・보관법 : -2~5℃에서 냉장 보관해주세요.

Kurly’s Note

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기상품설명 및 상품이미지 참조 관련법상 표시사항농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무
수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기제품 별도 라벨 표기 참조 상품구성상품설명 및 상품이미지 참조
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지상품설명 및 상품이미지 참조 보관방법 또는 취급방법상품별 직접 기재
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