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톡톡 튀는 고소한 풍미 알로 가득찬 열빙어

선술집에 가면 흔히 볼 수 있는 생선 요리가 있어요. 손바닥만 한 크기에 통째로 노릇하게 구워진 열빙어인데요. 늘 감질나는 양으로 아쉬우셨다면, 컬리가 준비한 알로 가득 찬 열빙어에 주목해주세요. 꼼꼼하게 선별한 열빙어를 품질 유지를 위해 신선한 상태 그대로 급속 냉동한 상품입니다. 뼈가 부드럽고 내장 또한 비린맛이 적은 편이라 따로 손질은 필요 없어요. 노릇하게 구워만 주면 입안을 톡톡 튀며 고소함 전하는 열빙어 구이를 맛보실 수 있답니다. 바삭하게 튀기거나 양념을 더해 반찬으로 즐기셔도 좋아요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

알로 가득찬 열빙어 ・중량 : 1봉(290g/16마리)
・특징 : 열빙어를 4마리씩 소포장하여 총 4팩 알뜰하게 담겨 있는 상품입니다. 적당히 간이 되어있으니 앞뒤로 구워 주기만 하면 알로 가득한 열빙어를 맛보실 수 있어요.
・테이스팅 노트 : 열빙어 속을 꽉 채운 알의 톡톡 터지는 식감과 입안 가득 퍼지는 고소한 풍미를 느낄 수 있어요.
・활용팁 : 열빙어를 굽거나 튀긴 후, 마요네즈나 와사비 간장 등 원하는 소스에 콕콕 찍어 드시는 것도 별미예요.
・보관법 : -18℃ 이하에서 냉동 보관해주세요.

Kurly’s Tip

열빙어 구이 조리법 열빙어는 껍질이 얇아서 센 불에 굽거나, 일반 생선처럼 젓가락으로 거칠게 뒤집어 주면 터질 수 있으니 조리 시 유의해주세요.
・프라이팬/직화 조리 : 별도의 손질 없이 기름을 두른 팬에 약불로 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
・오픈/에어프라이어 조리 : 열빙어 표면에 기름을 약간 발라 200℃에서 20분 정도 조리해주세요.

유의사항 열빙어는 내장 비율이 적고 지느러미가 얇아 별도로 손질하지 않고 드실 수 있는 상품입니다.
알밴 열빙어로 선별해 담고 있지만, 육안으로 선별되기 때문에 아주 간혹 알이 없는 열빙어가 있을 수 있습니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
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