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칼집을 넣은 산적용 설깃살 [태우한우]
한우 1+ 설깃 (산적용)

설깃살은 소의 뒷다리인 설도 중에서도 운동량이 가장 많은 부위예요. 그렇기에 기름기도 적고 고깃결도 다소 거칠어 산적이나 국거리로 많이 사용하는데요. 컬리는 조금 더 부드러운 식감으로 소고기 산적을 즐길 수 있도록 마블링이 섞인 1+ 등급 한우 설깃살을 준비했습니다. 고기 망치로 두드릴 필요 없이 바로 밑간을 하여 구울 수 있도록 적당한 두께로 정형한 뒤 미리 칼집을 넣어 두었어요. 넓적한 모양을 하고 있어 제수용으로도 알맞습니다. 한결 고급스러운 소고기 산적이 필요할 때 선택해보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

한우 1+ 설깃(산적용) ・중량 : 1팩(200g)
・특징 : 산적에 많이 사용되는 설깃살이에요. 미리 칼집을 내 두어 고기 망치로 두드리지 않고도 간편하게 사용할 수 있습니다.
・활용팁 : 제수용 산적을 만들 때는 초벌을 하고, 먹기 전 한 번 더 구워 낸다는 느낌으로 조리하면 좋습니다.

Kurly’s Note

About Brand

마장동에 위치한 태우 한우는 1988년 창업 이래로 30년간 축산에 집중해온 축산전문 기업이에요. 신선하고 품질 좋은 한우 생산을 위해 무엇보다 중요한 것은 철저한 위생관리와 품질관리라는 신념으로 사업을 꾸려나가고 있죠. HACCP 우수 업체로 기본에 충실한 생산과 음이온 가공장 시설을 운영하며 위생 관리에 엄격하게 신경 쓰고 있어요. 그 노력의 결과를 보여주기라도 하는 듯 500여 곳이 넘는 대형 고객사에게 신뢰를 얻고 함께하고 있으며, 맛과 품질은 물론이고 그 브랜드 가치를 인정받아 미식의 나라 싱가포르와 홍콩 등지에 해외 수출을 하며 우리나라 한우를 세계에 알리는 데 앞장서고 있습니다.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기상품설명 및 상품이미지 참조 관련법상 표시사항농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무
수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기제품 별도 라벨 표기 참조 상품구성상품설명 및 상품이미지 참조
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