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칼칼한 맛이 살아 있는 [해담촌] 파김치

전국 팔도에는 각 지방의 고유한 맛과 향을 간직한 김치가 존재합니다. 전라도 김치는 다양한 젓갈과 해산물, 채소를 아낌없이 넣어 깊고 진한 맛이 인상적이에요. 컬리는 남도 특유의 양념으로 맛을 낸 해담촌의 파김치를 준비했어요. 살이 통통한 쪽파를 정성스럽게 다듬어 고춧가루와 찹쌀풀, 비법 육수, 젓갈 등을 넣은 양념에 버무렸어요. 여기서 주목할 부분은 다양한 생선으로 만든 젓갈에서 추출한 액젓을 사용해 맛이 구수하고 깊다는 점이에요. 쪽파 특유의 알싸하고 매콤한 맛이 더해져 맛깔나는 파김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 통에 담았어요. 푹 익혀 뜨거운 김이 모락모락 나는 밥 위에 파김치를 올려 먹으면 밥 도둑이 따로 없을 거랍니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

파김치 ・중량 : 1통(350g)
・원재료 : 쪽파(국내산) 88.5%, 고춧가루(국내산) 3%, 마늘(국내산) 0.5%, 생강(국내산) 0.3%, 액젓 0.5%, 새우젓(국내산) 0.5%, 황석어젓(국내산) 0.5%, 설탕 0.5%, 찹쌀풀 1.5%, 육수(무, 다시마, 멸치) 1.7%, 멸치젓 0.5%, 사과(국내산) 1%, 배(국내산) 1%
・테이스팅 노트 : 알싸하게 톡 쏘는 맛이 좋고, 파 줄기가 제법 통통해 씹는 맛이 살아 있어요.

Kurly’s Tip

숙성 및 보관법 양념에 갓 버무린 김치만을 보내드리기에 김치가 다소 숙성되지 않은 상태일 수 있습니다. 기호에 따라 숙성해 드실 것을 권장합니다.
첫 맛을 오래 유지하고 싶다면 그대로 냉장 보관하세요.
알맞은 숙성을 원한다면 김치를 상온(5~10℃)에 1~2일, 냉장고에 3~5일 정도 두었다 드세요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
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