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집에서 즐기는 칼칼한 짬뽕 [고메] 중화짬뽕

맛있는 짬뽕을 논할 때 빠지지 않는 요소가 쫄깃한 면발, 칼칼한 국물, 실한 건더기일테지요. 이 모든 요소를 두루두루 만족시키는 고메 중화 짬뽕을 소개합니다. 닭과 해물, 고춧가루 등을 넣고 푹 끓여 만든 비법 소스와 급속 냉동해 식감을 살린 면발, 배추, 청경채, 표고버섯 등으로 구성한 채소 건더기를 넣어 완성했어요. 얼큰한 맛이 진한 국물은 여느 짬뽕 전문점 못지않게 훈연향이 가득 느껴진답니다. 취향에 따라 차돌박이나 새우를 넣어 끓이면 국물 맛이 더욱 풍성해질 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

중화짬뽕 ・중량 : 1봉(652g)
・구성 : ①면&원물 건더기(274g X 2개입), ②비법 소스(52g X 2개입)
・테이스팅 노트 : 국물에 불향이 깊게 배어 있는 짬뽕이에요. 국물이 탱글탱글한 면발에 잘 묻어나고, 큼직한 건더기가 심심치 않을 만큼 들어 있어요.

Kurly’s Tip

보관법 -18℃ 이하에서 냉동 보관하세요.

조리법 1. 1인분 기준, 냄비에 물 350mL를 넣고 물이 끓으면 비법 소스 1봉을 넣어주세요.
2. 물이 보글보글 끓기 시작하면 고명이 아래로 향하도록 중화면&원물 건더기 1개를 넣고 강한 불에서 약 3분 30초간 끓여주세요.
*Tip. 취향에 따라 차돌박이, 새우, 오징어 등을 곁들이면 짬뽕의 풍부한 맛을 느낄 수 있어요.

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