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리코타 치즈는 몽글몽글한 질감과 부드러운 맛이 매력적인 식재료입니다. 숙성 기간을 거치지 않고, 다른 치즈에 비해 지방 함량이 비교적 낮으며, 맛이 담백해 치즈에 익숙하지 않은 분도 편하게 드실 수 있죠. 그래서 컬리 또한 여러 브랜드의 리코타를 선보여왔는데요. 이번에 소개하는 리코타 치즈는 농장에서 공급 받은 신선한 우유만을 사용하여 전통 방식 그대로 생산한 프란시아의 제품입니다. 프란시아의 리코타 치즈는 자연치즈의 순수한 맛이 그대로 살아있는데다 가격이 합리적이라 매일 즐기기에 좋아요. 취향에 따라 샐러드에 가득 올려서 드시거나, 크래커에 슥 발라 간단한 핑거푸드를 완성해보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

리코타 치즈 ・중량 : 1통 (250g)
・테이스팅 노트 : 우유의 은근한 단맛, 프레시 치즈 특유의 신선한 풍미, 은은하게 따라오는 짭짤한 맛이 고소한 조화를 이룹니다.
・활용팁 : 식사빵 외에 달콤한 간식빵에 곁들이면 색다른 조화를 느낄 수 있어요. 으깬 아보카도, 견과류, 말린 라즈베리 등에 리코타 치즈를 조금 더하면 샐러드 토핑은 물론 어디에나 곁들여도 좋은 스프레드가 완성됩니다.

Kurly’s Tip

보관법 2~6ºC에서 냉장 보관 하세요.
먹고 남은 리코타 치즈는 원래 보관된 용기에 밀폐하여 보관해 주세요.

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