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좋은 재료로 만든 깔끔한 맛 [자연에찬] 바삭 당면 김말이

분식집에 가서 튀김을 고를 때 김말이를 빼놓을 순 없어요. 김 위에 양념한 당면을 올리고 돌돌 말아 잘 튀겨냈을 뿐인데도 이상하게 입맛을 당기죠. 간장에 콕 찍어 먹거나 떡볶이에 곁들여도 맛있고, 맥주 안주로도 잘 어울려 한 번 사두면 두고두고 든든한 식품이기도 한데요. 원재료며 위생이 신경 쓰여 구입을 망설였던 분이라면, 이번엔 자연에찬의 수제 김말이를 만나보세요. 자연에찬은 직접 당면을 만들고 국산 재료를 위주로 사용한 수제 김말이를 선보입니다. 집에서 만들듯 정성껏 말아내어 안심하고 드셔도 좋아요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

바삭 당면 김말이 ・중량 : 1봉 (350g)
・원재료 : 당면 42%(고구마전분/국내산), 우리밀 튀김가루 14.5%[밀가루 66%(국내산), 쌀가루 25%(국내산), 옥수수가루 3%(국내산)], 당근 12.5%(국내산), 파 7.2%(국내산), 정제수 6.3%, 현미유 5.5%(태국산), 계란 5%(국내산), 김 1.5%(국내산), 정제소금(국내산), 설탕(수입산), 후추가루(말레이시아)
・테이스팅 노트 : 당면을 잘게 다지지 않고 길쭉하게 넣어 탱탱한 식감을 더 잘 즐길 수 있어요. 담백하면서도 고소한 김말이의 맛을 잘 느낄 수 있는 제품입니다.

Kurly’s Tip

김말이, 이렇게 조리하세요 ・프라이팬 : 해동 후 프라이팬에 기름을 둘러 중불에서 3~4분간 굴려가며 노릇노릇하게 굽습니다.
・튀김 냄비 : 김말이가 잠길 정도로 기름을 부은 후 170~180℃에서 3~4분간 바삭하게 튀겨서 드세요.
・오븐 : 김말이에 살짝 기름을 바른 뒤 팬에 올려 200℃에서 10분간 돌려주세요.
・에어프라이어 : 200℃에서 13분간 조리하세요. 보다 바삭하게 드시고 싶은 분은 1~2분 정도 더 조리하시면 됩니다.

About Brand

자연에찬의 경영철학은 정직, 정성, 정도(正道) 단 세 가지입니다. 음식을 먹는 사람들을 먼저 생각하는 마음을 갖고 이 마음이 지켜질 수 있도록 걷겠다는 뜻이 담겨 있죠. 자연에찬은 이 약속을 지키기 위해 보다 자연에 가깝고 건강한 재료를 찾아 수제 방식으로 음식을 만듭니다.

자연에찬은 친환경 및 무항생제 원재료를 우선 사용합니다. 자연에찬은 자체 기준에 따라 무농약 이상 친환경 인증 농수산물을 우선 사용합니다. 생선류는 국내산 원료를 사용하되, 동태포와 같이 국내산 원료 수급이 제대로 되지 않는 경우에는 방사능 오염 걱정 없는 안전한 수산물을 사용하고 원산지를 공개합니다. 육류는 HACCP 인증을 받은 업체에서 가공한 무항생제/일반 축산물을, 난류는 무항생제 유정란, 메추리알을 사용하고 있어요.

자연에찬은 생산과정을 수작업으로 진행합니다. 자연에찬은 식자재 입고 및 검수 과정부터 재료 손질, 조리, 포장을 포함한 전 생산 과정을 수작업으로 진행합니다. 소중한 재료를 보다 맛있게 전달하기 위해서입니다. 이 과정에서 식품첨가물은 사용하지 않습니다. 오로지 천연 재료만 사용해 최소한의 간으로 짜지 않은 식품을 만들죠.

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