농약 없이 튼실하게 길러낸 친환경 배

수확의 계절을 대표하는 과일로 '배'를 빼놓을 수 없어요. 새빨간 사과처럼 화려하진 않지만, 제철 배는 그만의 존재감을 가감 없이 드러냅니다. 아삭한 과육에서 팡팡 터져 나오는 수분감, 달콤하면서도 시원한 과즙은 남녀노소에게 열렬히 사랑받는 이유이지요. 컬리는 제철을 맞은 튼실한 배를 친환경 등급으로 선보일게요. 국내 농가에서 농약 없이 건강하게 재배했기에 더욱 안심하고 즐길 수 있답니다. 그대로 잘라 아이들에게 간식으로 건네도 좋고요. 따뜻한 배숙부터 천연 양념까지 다채롭게 활용할 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

중량과 개수를 확인하세요 ・배 4개를 담아 보내드려요. 신선식품 특성상 원물마다 크기 및 형태가 조금씩 다를 수 있으나, 전체 중량은 1.7kg 내외로 동일합니다.

산지 상황에 따라 보내드려요 ・컬리가 보내드리는 친환경 배는 산지 상황 및 수확 시기에 따라 품종이 달라질 수 있습니다. 구입 전 원하는 품종을 임의로 선택할 수 없으니 참고하세요.

이렇게 세척하세요 ・베이킹소다, 과일 세정제 등을 푼 물에 담갔다가 꺼내 흐르는 물로 헹궈주세요.

이렇게 보관하세요 ・배 표면을 신문지나 종이로 하나씩 감싼 뒤 냉장 보관하세요.
・껍질을 깎은 배는 쉽게 갈변될 수 있으니 가급적 바로 섭취하세요. 레몬즙을 뿌린 물이나 설탕물에 살짝 담가두면 갈변 현상을 막을 수 있습니다.

이렇게 활용하세요 ・몸이 자주 으슬으슬하다면 대추, 도라지, 은행, 꿀 등을 넣어 푹 고아낸 배숙을 만들어보세요.
・배를 먹기 좋게 잘라 와인에 넣고 따뜻하게 데워 즐겨보세요. 사과나 오렌지 등 취향에 맞는 과일을 함께 넣고 끓여도 좋아요.

Kurly’s Recipe 사과와 배 슈트루델

재료 ・슈트루델 : 배 2개, 사과 3~4개, 설탕 120g, 버터 150g, 시나몬 2작은술, 필로 페이스트리, 아이스크림 1스쿱, 아몬드 슬라이스 약간
・캐러멜 소스 : 버터 85g, 설탕 150g, 생크림 250mL, 바닐라빈 1/2작은술, 소금 1/4작은술

RECIPE 슈트루델
1. 배와 사과의 껍질을 깎은 뒤, 5mm 두께로 슬라이스한다.
2. 슬라이스한 과일을 설탕, 버터, 시나몬과 섞은 후 과일이 익고 캐러멜 빛이 날 때까지 약불에서 1시간 이상 조린다.
3. 해동한 필로 페이스트리에 과일 150g을 넣고, 스프링롤을 감듯 둘둘 감아준다.
4. 녹인 버터를 페이스트리 표면에 골고루 바른 뒤 200°C의 오븐에서 4분 정도 굽고, 뒤집어서 다시 4분 정도 더 굽는다.
5. 완성된 슈트루델을 사선으로 자른 후 아이스크림 한 스쿱, 아몬드 슬라이스, 캐러멜 소스와 함께 낸다.


캐러멜 소스
1. 냄비에 버터 85g과 설탕 150g을 넣고, 갈색이 될 때까지 골고루 저어 녹인다.
2. 생크림 250mL를 넣고 함께 끓인 후 바닐라빈과 소금을 넣어 마무리한다.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기1봉 4입 관련법상 표시사항무농약 인증
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기제품 별도 라벨 표기 참조 상품구성상품설명 및 상품이미지 참조
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지국내산 보관방법 또는 취급방법냉장보관 권장
제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한농산물로 별도의 유통기한은 없으나 가급적 빨리 섭취를 권장합니다. 소비자상담 관련 전화번호마켓컬리 고객행복센터(1644-1107)
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