각양각색 음식의 필수재료 찹쌀 2종

밥상에 영양과 재미를 더해줄 잡곡을 소개할게요. 찹쌀은 밥을 짓는 멥쌀과 어깨를 나란히 하는 대표적인 곡물이죠. 멥쌀보다 소화가 잘되니 정성을 담아 찹쌀죽을 끓이기도 하고, 각양각색의 떡을 짓거나 약식, 식혜, 고추장을 만들 때 필수 재료였죠. 밥에 찰기를 더하고 싶을 때나, 집에서 특별한 날을 맞아 약식 만들기나 떡 만들기에 도전할 때 2가지 중량 중에서 골라 장바구니에 담아보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01~02. 찹쌀 ・선택 가이드 : ①500g과 ②2kg 중에서 선택하세요.
・특징 : 국내에서 수확한 찹쌀을 2가지 중량으로 준비했어요. 보관이 편리한 지퍼백에 담겨있답니다.

Kurly’s Tip

보관법 직사광선과 습기를 피하여 건조하고 바람이 잘 통하는 서늘한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 잘 밀폐한 상태로 냉장 보관을 권합니다.

손질법 일반 멥쌀과 손질법이 같아요. 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 씻은 다음 넉넉한 물에 30분 이상 충분히 불려서 사용하세요.

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