톡톡 식감 가득한 국내산 귀리 귀리

밥상에 영양과 재미를 더해줄 잡곡을 소개할게요. 이 땅에서 자란 국내산 잡곡을 부담 없는 양으로 준비했습니다. 풍부한 식이섬유와 단백질을 품은 귀리는 이미 널리 사랑받는 곡물인데요. 길쭉한 모양의 낱알에 갖은 영양과 고소함이 그대로 들어차 있답니다. 구수한 귀리밥으로 지어 드시거나, 씹을수록 고소한 귀리 볶음으로 활용해 보세요. 밥부터 간식까지 건강함으로 가득 채울 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

보관법 직사광선과 습기를 피해 건조하고 서늘한 곳에서 보관하세요. 개봉 후에는 잘 밀폐한 상태로 냉장 보관을 권합니다.

조리법 깨끗이 세척한 귀리는 2~3시간 정도 불려 준비하세요. 불려둔 쌀과 현미, 귀리를 2:1:1의 비율로 섞어 밥을 지으면 됩니다.
Tip. 밥물의 양은 평소와 비슷하게 잡아주세요. 분량의 현미 대신 찹쌀을 사용해 밥을 지으면 찰기를 더할 수 있어요.

활용팁 2~3시간 정도 불린 귀리를 건조한 뒤 중약불로 15~20분 정도 볶아주세요. 간식처럼 드실 수 있는 볶음 귀리가 완성입니다.
볶음 귀리 한 스푼을 우유 한 잔에 타거나, 곱게 갈아 귀리우유로 드셔보세요. 하루 한 잔 정도 양을 지켜 꾸준히 드시면 좋습니다.

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