알알이 영근 여름 간식 찰옥수수

압력솥에 푹 삶아 먹기 좋은 국내산 찰옥수수를 소개합니다. 알알이 깃든 고소함과 달큰함, 쫀득한 식감이 무척 매력적이에요. 수분이 날아가지 않을 정도로만 겉껍질을 벗긴 옥수수를 깔끔하게 보내드립니다. 옥수수수염도 그대로 붙어있어 더욱 신선하게 느껴지죠. 생생한 맛과 식감을 전하는 찰옥수수, 따끈하게 쪄서 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

구매 시 참고사항 알곡이 충분히 차 있는 옥수수만을 선별해 보내드려요. 옥수수 겉껍질은 수분이 날아가지 않을 정도로만 남긴 후 깔끔하게 떼어냈답니다.
선도 유지를 위해 옥수수수염이 그대로 달려 있으니 참고하세요.

손질법 겉껍질을 떼어낸 뒤 흐르는 찬물에 가볍게 씻어 드세요.
삶아서 드실 경우, 겉껍질을 한두 겹만 남긴 후 그대로 찬물에 세척해주세요.

조리법 찰옥수수는 익혀서 드실 때 가장 쫀득하고 맛있어요. 아래 조리법을 따라보세요.

✓압력 밥솥에 삶기
1. 겉껍질을 한두 겹 남기고 수염은 깨끗이 제거하세요.
Tip. 겉껍질을 남겨두면 조리 시 수분이 날아가지 않아 옥수수가 더 쫀득해요.
2. 압력 밥솥에 찜용 채반을 넣고, 채반 아래까지 물을 채워주세요.
3. 옥수수를 엇갈려 차곡차곡 쌓은 후 기호에 맞게 설탕과 소금을 더해주세요.
Tip. 찰옥수수는 단맛이 강하지 않으므로, 설탕과 소금을 넣어주면 더욱 달큰하게 즐길 수 있어요.
4. 압력 밥솥을 센 불로 끓이다가, 추가 움직이면 15분간 중불에 더 삶아주세요.

✓냄비에 삶기
1. 겉껍질을 한두 겹 남기고 수염은 깨끗이 제거하세요.
Tip. 겉껍질을 남겨두면 조리 시 수분이 날아가지 않아 옥수수가 더 쫀득해요.
2. 냄비에 옥수수를 넣고, 옥수수가 잠길 정도로 물을 부어주세요.
3. 기호에 맞게 설탕과 소금을 더해주세요.
Tip. 찰옥수수는 단맛이 강하지 않으므로, 설탕과 소금을 넣어주면 더욱 달큰하게 즐길 수 있어요.
4. 냄비를 센 불로 끓이다가 중불로 줄여 20분간 더 조리한 뒤, 10분 동안 뜸을 들여주세요.

✓전기 밥솥에 삶기
1. 깨끗이 세척한 옥수수 5개, 설탕 2큰술, 소금 1/2큰술, 다시마 4~5조각을 내솥에 넣어주세요.
2. 옥수수가 반 정도 잠길 만큼 물을 부어주세요.
3. 취사 버튼(백미)을 눌러주세요. 찜 모드가 있다면 찜 모드를 선택하셔도 좋아요.
Tip. 찜 모드의 경우, 취사 모드보다 시간이 짧아 15분 정도 더 뜸을 들여주세요.

보관법 상온에서 보관하면 곰팡이가 생기거나 무를 수 있어요. 껍질을 벗기지 않은 생 옥수수를 밀봉하여 냉장실에 두면 3일 정도는 당도가 유지됩니다.
장기간 보관이 필요하다면 반드시 찜기나 압력솥에 쪄서 냉동실에 보관하세요.
삶은 옥수수는 시간이 지나면 딱딱해지므로 가급적 바로 섭취하는 것을 권해드려요.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기1망/5입 관련법상 표시사항해당 사항 없음
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기제품 별도 라벨 표기 참조 상품구성찰옥수수
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지국산 보관방법 또는 취급방법냉장보관
제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 소비자상담 관련 전화번호마켓컬리 고객행복센터(1644-1107)
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