달고 보드라운 살 [은하수산] 소라 슬라이스

피뿔고둥은 우리가 흔히 '참소라'라고도 부르는 해산물입니다. 주먹만큼이나 큰 껍데기 속에 달고 보드라운 살이 들어 있어 삶은 후 그냥 먹기만 해도 맛이 좋은데요. 은하수산은 피뿔고둥을 한 번 삶은 후 껍데기를 벗겨 쫄깃한 살만을 골라 담았어요. 여기에 초고추장까지 함께 포장했으니 받으신 후 찬물에 헹군 후 바로 드셔도 좋아요. 혹은 매콤한 양념과 함께 무쳐 이색 안주로, 잘게 다진 후 강된장 등에 섞어 밥반찬으로 다양하게 활용해보세요.