편하게 즐기는 담백한 맛 [양포어장]
동해 생물 손질 가자미

가자미의 담백하고 깨끗한 맛을 즐기는 분들 많을 거예요. 양포어장은 통통한 생물 가자미 두 마리를 선보입니다. 동해안에서 잡은 가자미를 매일 아침 들여온 다음, 깔끔하게 손질해서 보내드리니 가장 신선한 상태에서 간편하게 조리할 수 있죠. 부드러운 식감이 매력적인 가자미는 비린내가 적어서 어떤 조리법을 사용해도 맛있게 즐길 수 있어요. 껍질이 바삭하게 느껴질 만큼 구워도 좋고, 미역과 함께 시원한 국을 끓이거나 밥도둑 조림으로 만들어 근사한 식탁을 차려 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

동해 생물 손질 가자미 ・중량 : 1팩(350g)
・특징 : 생물 상태의 가자미 2마리를 손질해서 보내드려요.
・보관법 : 0~10℃의 냉장 온도에서 보관하세요. 개봉 후에는 -18℃ 이하에서 냉동 보관하세요.

Kurly’s Tip

활용팁 ・구이 : 가자미에 소금과 후추로 밑간을 한 다음, 10분 정도 두었다가 식용유를 두른 팬에 바삭하게 구우세요.
・조림 : 간장과 맛술, 매실청, 다진 마늘을 섞은 달짝지근한 간장 소스를 더해 조림으로 만들어도 맛있습니다.

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