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원재료의 맛에 충실한 [시에라 네바다] 크림치즈 플레인

치즈야말로 원유와 소금, 시간이 어우러져 발효가 빚어낸 산물입니다. 원유의 품질, 치즈 메이커의 기술, 숙성 기간에 따라 맛이 천차만별로 달라져요. 우리가 일반적으로 알고 있는 크림치즈는 유지방이 높은 우유와 크림을 혼합한 뒤 보존료를 첨가해요. 시에라 네바다는 원유에 유크림, 치즈발효균, 정제 소금, 딱 네 가지만 사용해 크림치즈를 만들어요. 유화제를 일체 사용하지 않고 발효균이 만들어내는 산에 의해서만 응고가 일어나요. 질감이 꾸덕하기보다 가볍고, 고소하면서도 진한 풍미가 매력적이에요.

크림치즈 플레인 ・중량 : 1팩(227g)
・타입 : 연성 치즈
・특징 : 원유와 유크림, 발효균, 소금으로만 만든 크림치즈입니다.
・테이스팅 노트 : 가볍고 부스러지는 질감이 독특해요. 처음에는 밋밋하다 느껴질 수도 있지만 곱씹다 보면 고소한 맛, 산미, 단맛이 풍부하게 올라옵니다.

Kurly’s Tip

치즈 보관 및 섭취 방법 섭취 권장 기한
소프트 치즈를 가장 맛있게 즐길 수 있는 권장 기한은 최대 3개월입니다.

보관 온도
2~8℃에 냉장 보관하는 것을 권장해 드립니다.

소분 방법
치즈를 자를 때 장갑을 끼고 사용하지 않은 나이프를 쓰는 것이 좋습니다.

보관 방법
남은 치즈는 치즈가 숨을 쉴 수 있도록 파치먼트 페이퍼(치즈 페이퍼)로 감싼 뒤 플라스틱 랩으로 너무 타이트하지 않게 한 번 더 포장해 냉장실에 보관해 주세요.

About Brand

시에라 네바다는 캘리포니아주 새크라멘토 북쪽에 있는 작은 마을, 윌로우에서 치즈를 생산하는 아티장입니다. 1997년 낙농업에 종사하는 집안에서 태어난 벤 그레게르센과 존 던돈에 의해 탄생했어요. 마을 주변, 방목하고 목초를 먹여 키운 소의 우유를 기본으로 다양한 유제품을 선보이고 있어요. 캘리포니아주가 지닌 테루아 덕분에 일년 내내 신선한 목초를 먹고 자란 소는 신선한 원유와 풍미가 뛰어난, 영양이 가득한 치즈로 보답합니다. 시에라 네바다 치즈의 섬세하고 완벽한 풍미는 시간이 빚어낸 발효 덕분이니, 그 맛을 컬리를 통해 발견해보세요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
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