RELATED PRODUCT

  • [포인트 레이스] 토마

    13,500원

  • [시에라 네바다] 크림치즈 플레인

    12,900원

  • [시에라 네바다] 시에라 잭 트레디셔날

    14,000원

  • [사토리] 올드 월드 체다

    11,500원

풀내음이 가득한 블루치즈 [포인트 레이스] 오리지널 블루

포인트 레이스의 치즈에는 전통과 정성보다 훌륭한 인증서는 없다는 아티장의 옛 지혜가 고스란히 담겨있습니다. 포인트 레이스는 미국에서 거의 생산하지 않았던 블루치즈를 2000년대 초반부터 만들어 그 맛과 향을 알려가고 있어요. 오리지널 블루는 목장에서 생산한 높은 품질의 우유에 푸른곰팡이를 넣어 최소 3~5개월의 숙성 기간을 거처 완성합니다. 흰 바탕에 푸른색 마블링 모양이 아름답게 박혀 있어요. 일반적으로 블루치즈는 톡 쏘는 날카로운 자극이 특징인데, 오리지널 블루는 짜지 않고 부드러운 맛, 초지를 연상시키는 풀 냄새가 균형을 잘 이루고 있어요. 와인, 맥주와 페어링하고, 아삭한 채소를 곁들여 오리지널 블루의 맛을 즐겨보세요.

오리지널 블루 ・중량 : 1팩(170g)
・타입 : 연성 치즈
・특징 : 목장에서 생산한 신선한 우유에 푸른곰팡이를 넣고 전문 숙성고에서 최소 3~5개월 동안 숙성해 만든 블루 치즈입니다.
・테이스팅 노트 : 염도가 높지 않고, 부드러운 맛이 주를 이룹니다. 입안에서 부드럽게 녹고, 바닷바람이 불어오는 목초지를 연상시키는 맛이 청량합니다.

Kurly’s Tip

치즈 보관 및 섭취 방법 섭취 권장 기한
경성 치즈는 소프트 치즈나 프레시 치즈만큼 변화가 크지 않아 개봉 후 한 달까지 냉장 보관하실 수 있습니다.

보관 온도
2~8℃에 냉장 보관하는 것을 권장해 드립니다.

소분 방법
치즈를 자를 때 장갑을 끼고 사용하지 않은 나이프를 쓰는 것이 좋습니다.

보관 방법
남은 치즈는 치즈가 숨을 쉴 수 있도록 파치먼트 페이퍼(치즈 페이퍼)로 감싼 뒤 플라스틱 랩으로 너무 타이트하지 않게 한 번 더 포장해 냉장실에 보관해 주세요.

About Brand

포인트 레이스는 캘리포니아주 샌프란시스코 근처의 해안, 포인트 레이스에서 치즈를 만드는 아티장입니다. 직접 운영하는 목장의 우유로 완성한 팜 스테드 치즈를 선보이고 있지요. 이곳은 태평양으로부터 습기를 머금은 바람이 불어와 목초 재배에 뛰어난 입지를 갖추고 있어요. 목초가 풍부해 우유와 버터, 달걀 생산이 풍부한 낙농 지역으로 유명합니다. 미국에서 거의 생산을 하지 않았던 블루치즈를 만들어 미식가의 이목을 끌었어요. 50여 년이 지난 지금, 미국을 대표하는 블루치즈 생산자로 자리 잡았고, 토마와 고다, 모차렐라 등 다양한 제품을 생산하고 있어요. 그뿐만 아니라 목장에서 나오는 모든 자연 퇴비를 목초지의 비료로 사용해 자연 순환 낙농업을 실천하고 있습니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
수입식품에해당하는경우“식품위생법에따른수입신고를필함"의문구식품위생법에 따른 수입신고를 필함 소비자상담관련전화번호마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
WHY KURLY

고객행복센터

궁금하신 점이나 서비스 이용에 불편한 점이 있으신가요? 문제가 되는 부분을 사진으로 찍어 아래 중 편하신 방법으로 접수해 주시면 빠르게 도와드리겠습니다.

  • 전화 문의 1644-1107
    오전 7시~오후 7시 (연중무휴)
  • 카카오톡 문의
    오전 7시~오후 7시 (연중무휴)
    카카오톡에서 ’마켓컬리’를 검색 후
    대화창에 문의 및 불편사항을
    남겨주세요.
  • 홈페이지 문의
    24시간 접수 가능
    로그인 > 마이컬리 > 1:1 문의
    고객센터 운영 시간에 순차적으로 답변해드리겠습니다.

주문 취소 안내

  • [입금 확인] 단계 마이컬리 > 주문 내역 상세페이지에서 직접 취소하실 수 있습니다.
  • [입금 확인] 이후 단계 고객행복센터로 문의해주세요.
  • 결제 승인 취소 / 환불 결제 수단에 따라 영업일 기준 3~7일 내에 처리해드립니다.
자세히 보기 아이콘

교환 및 환불 안내

고객님의 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.

자세히 보기 아이콘
01. 받으신 상품에 문제가 있는 경우
02. 단순 변심, 주문 착오의 경우
03. 교환·반품이 불가한 경우
샛별배송 지역입니다.
샛별배송 이미지

오늘 밤 11시 전까지 주문시
다음날 아침 7시 이전 도착합니다!

샛별배송은 휴무 없이 매일 배송 합니다

택배배송 지역입니다.
택배배송 이미지

밤 8시 전까지 주문시
다음날 도착합니다!

일요일은 배송 휴무로 토요일에는 주문 불가

배송 불가 지역입니다.
배송불가 이미지

도로명 주소로 검색하셨다면,
지번 주소(구 주소)로 다시 시도해 주세요.

배송지역을 확장하도록 노력하겠습니다!

맨 위로가기