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전통 방식을 지켜 만든 굴비 [법성포참맛]
영광굴비 80g 내외 두마리

영광 법성포의 바닷속에서는 지방질이 풍부하고, 살이 꽉 들어찬 참조기들이 떼를 지어 지나갑니다. 산란기에 맞춰 어획한 참조기에 법성포만의 전통 섭간을 더하면 영광굴비가 탄생하게 되지요. 법성포참맛은 그 영광굴비의 참맛을 제대로 전합니다. 2~3년간 간수를 뺀 천일염으로 맛을 돋우고, 굴비를 촉촉하고 꼬들꼬들하게 잘 말렸어요. 소담한 크기의 굴비지만, 천혜의 환경이 빚어낸 법성포 굴비만의 깊은 맛은 차곡히 들어차 있어요. 따뜻한 밥 한 숟갈에 노릇하게 구운 영광굴비 한 점을 올리면 정갈한 밥상 부럽지 않을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

영광굴비 80g 내외 두마리 ・중량 : 1박스(80g 내외 X 2마리)
・특징 : 참조기를 천일염으로 섭간한 뒤 말린 영광굴비입니다.
・해동법 : 해동하지 않고 바로 조리해 드셔도 좋습니다. 해동하실 거라면 드시기 10~20분 전 상온에 굴비를 꺼내 놓은 뒤 키친타월로 물기를 닦고 구워 드세요.

Kurly’s Tip

굴비의 크기를 확인하세요 법성포참맛의 굴비 크기를 대략적으로 가늠해 보세요. 1마리의 크기는 500mL 생수병 크기 대비 비슷하거나 작으며 1~2인이 즐기기에 알맞습니다.
마리당 중량에 맞춰 보내드리는 만큼 크기는 일정하지 않을 수 있다는 점을 사전에 안내드립니다.

조리 전 비늘을 제거해주세요 비늘이 많다는 것은 좋은 굴비라는 것을 뜻하지만, 조리할 때에는 비늘을 제거해야 비린내가 덜 납니다.
꼬리에서 몸통 방향으로 칼을 슥슥 문질러 비늘을 제거해 주세요. 한 번 세척은 되어 있으나, 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 제거하고 구워 드시면 더욱 좋습니다.

식품의유형기타수산물가공품(가열후 섭취 냉동식품/냉동 전 비가열제품) 생산자및소재지법성포참맛영어조합법인 / 전남 영광군 법성면 영광로 341
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량160g
원재료명및함량상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분해당사항 없음
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
수입식품에해당하는경우“식품위생법에따른수입신고를필함"의문구식품위생법에 따른 수입신고를 필함 소비자상담관련전화번호마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
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