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쫄깃하고 바삭하게[우리밀] 부침가루 & 튀김가루

튀김 요리와 부침 요리에 알맞게 여러 종류의 밀가루를 혼합해, 전분과 소금 등을 넣어 만든 튀김가루와 부침가루는 없는집이 없을 거예요. 밀가루 비율에 맞춰 일일이 전분과 소금 등을 넣어야 하는 번거로움 없이 요리를 할 수 있어 간단하게 사용하기 좋으니까요. 합성첨가물 없이 우리밀과 엄선한 국산 원재료만으로 정직하게 만든 우리밀 튀김가루와 부침가루를 준비했습니다.

01. 부침가루 (500g)

농민들이 올 한해 정성껏 수확한 햇밀을 사용해 만든 우리밀 밀가루와 국산 감자전분을 넣어 만든 부침가루입니다. 부침요리에 가장 적절한 비율에 맞춰 밀가루와 감자전분 등을 배합한 덕분에 더욱 쫄깃한 부침요리를 만들 수 있습니다.

02. 튀김가루 (500g)

올해 수확한 신선한 햇밀을 빻은 우리밀 밀가루에 국산 옥수수 가루 및 쌀가루 등을 배합한 튀김가루입니다. 좋은 재료만을 엄선한 덕분에, 고소하고 바삭한 식감이 뛰어나지요.

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