01. 백밀국수 (400g)

우리밀을 도정해 만든 밀가루를 넣은 백밀국수로 깔끔한 맛이 특징이에요. 일반 국수와 달리 연한 노란빛을 띠는 것은 진공숙성법을 통해 만들었기 때문인데요. 밀가루 반죽과 공기의 접촉을 없앤 덕분에 밀가루 반죽의 조직이 치밀해져 잘 부러지지 않을 뿐만 아니라, 삶았을 때 잘 퍼지지 않으며 국수의 식감이 더욱 쫄깃합니다.

02. 통밀국수 (400g)

정성껏 재배한 우리밀을 통째로 갈아 넣어 만든 통밀국수입니다. 통밀 고유의 구수함과 영양성분을 가득 담고 있는 건강한 면이라고 할 수 있지요. 백밀국수와 같은 진공숙성법으로 만들어진 만큼, 우리밀 통밀국수 또한 입안에 착 감기는 쫄깃함을 즐길 수 있습니다.