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쫄깃한 면발이 일품[우리밀] 백밀국수 & 통밀국수

끓는 물에 삶은 면을 멸치 육수를 곁들인 잔치국수나, 매콤달콤한 양념장에 버무려 먹는 비빔국수는 언제 먹어도 질리지 않는 메뉴라고 할 수 있지요. 컬리가 국수 본연의 쫄깃하고 고소한 맛을 온전히 담은 우리밀로 만든 국수 2종을 가져왔습니다. 국산 밀과 국산 정제염으로만 만들어져 안심하고 즐길 수 있어요. 쫄깃하고 담백한 면발이 일품인 국수를 집에서도 드셔보세요.

Checklist
  • 진공숙성

    반죽과 공기의 접촉을 막아 조직감이 쫄깃하고 잘 부러지지 않아요.

  • 무첨가

    도정한 우리 밀로 만들고 합성첨가물을 넣지 않았어요.

MD's Comment

가공식품 MD 고민경

쫄깃한 식감에 안전한 원재료까지! 제가 좋은 국수를 구하기 위해 이곳 저곳의 국수를 모두 먹어봤는데, 이 국수는 정말 쫄깃하고 담백하더라구요. 우리밀 국수라면 가족에게도 안심하고 맛있는 국수요리를 해줄 수 있을 것 같아요.

01. 백밀국수 (400g)

우리밀을 도정해 만든 밀가루를 넣은 백밀국수로 깔끔한 맛이 특징이에요. 일반 국수와 달리 연한 노란빛을 띠는 것은 진공숙성법을 통해 만들었기 때문인데요. 밀가루 반죽과 공기의 접촉을 없앤 덕분에 밀가루 반죽의 조직이 치밀해져 잘 부러지지 않을 뿐만 아니라, 삶았을 때 잘 퍼지지 않으며 국수의 식감이 더욱 쫄깃합니다.

02. 통밀국수 (400g)

정성껏 재배한 우리밀을 통째로 갈아 넣어 만든 통밀국수입니다. 통밀 고유의 구수함과 영양성분을 가득 담고 있는 건강한 면이라고 할 수 있지요. 백밀국수와 같은 진공숙성법으로 만들어진 만큼, 우리밀 통밀국수 또한 입안에 착 감기는 쫄깃함을 즐길 수 있습니다.

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