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간편한 참돔요리를 위한 선택 [어부네] 손질 참돔 4종

같은 도미라고 해도 종류에 따라 섬세한 맛의 차이가 나죠. 컬리는 손질 없이 간편하게 요리할 수 있는 어부네 손질 참돔을 준비했습니다. 여러 산지에서 어획된 참돔 중 신선하고 맛 좋은 참돔만을 엄격하게 선별해 보내드리는 상품이에요. 비늘과 내장을 제거한 후 깨끗하게 세척하여 신선한 상태 그대로 급속 냉동했어요. 해동해주면 그대로 요리에 사용하실 수 있습니다. 반으로 갈라 구이에 적합한 구이용 손질 참돔과 모양 그대로 손질한 찜, 탕용 손질 참돔을 준비했으니 용도에 따라 선택하시면 되는데요. 대용량이 부담스러우신 분들을 위한 소용량 상품도 준비되어 있어요. 번거로운 손질 없이 보다 간편하게 담백한 참돔 요리를 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01-02. 참돔 (구이용) ・선택 가이드 : 중량에 따라 ①소(200~300g/1미), ②대(700~850g/1미) 중 선택하세요.
・특징 : 구이에 알맞게 배를 갈라 손질한 후 그대로 급속 냉동한 상품이에요.
・테이스팅 노트 : 수분을 머금고 있어 촉촉하고 씹을수록 부드럽고 은근한 감칠맛이 전해져요.
・해동법 : 드시기 전 미리 꺼내어 냉장해동 혹은 찬물에 포장된 채로 담가 해동하세요.
・활용팁 : 그냥 구워주셔도 좋지만, 기호에 따라 데리야끼 소스나 매콤한 양념을 곁들여 주셔도 좋아요.

03-04. 참돔 (찜, 탕용) ・선택 가이드 : 중량에 따라 ③소(200~300g/1미), ④대(700~850g/1미) 중 선택하세요.
・특징 : 배를 가른 후 내장만 손질하고, 급속 냉동해 본연의 모습을 그대로 유지한 참돔입니다.
・테이스팅 노트 : 야들야들하고 수분기 머금은 촉촉한 속살은 야들야들하고 부드러워 흰살생선 고유의 담백함을 잘직하고 있습니다.
・해동법 : 드시기 전 미리 꺼내어 냉장해동 혹은 찬물에 포장된 채로 담가 해동하세요.
・활용팁 : 향신료를 곁들여 오븐에 구워주면 고급스런 참돔 파피요트가 완성됩니다.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기상품설명 및 상품이미지 참조 관련법상 표시사항농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무
수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기제품 별도 라벨 표기 참조 상품구성상품설명 및 상품이미지 참조
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지상품설명 및 상품이미지 참조 보관방법 또는 취급방법상품별 직접 기재
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