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미자언니의 손길로 부쳐낸 [미자언니네] 전 6종

전을 부쳐본 분들은 시판 동그랑땡에 달걀물만 묻혀서 지지는 일도 만만치 않다는 걸 알 거예요. 완자 반죽부터 직접 만드는 경우라면 더 말할 것도 없지요. 컬리는 전을 차려내는 수고를 조금이나마 덜어드리고자 선미자 요리연구가의 전 6종을 준비했어요. 기계 대신 손으로 직접 반죽하고 하나하나 노릇하게 부쳐냈답니다. 어떤 상에 올려도 맛있게 즐기기 좋은 기본 전으로만 모았으니 취향에 따라 선택해 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 고기완자전 ・중량 : 1팩(200g)
・원재료 : 돼지고기, 두부, 카놀라유, 양파, 계란, 대파, 당근, 정제소금, 설탕, 후춧가루
・특징 : 흔히 동그랑땡이라고도 부르는 완자전 7개를 담았습니다.

02. 동태전 ・중량 : 1팩(200g)
・원재료 : 동태, 계란, 카놀라유, 밀가루, 정제소금, 후춧가루
・특징 : 한 입 크기의 동태살에 달걀물로 옷을 입혀 지져낸 동태전 10~12개를 담았어요.
・유의사항 : 최대한 가시를 제거했지만 일부 전에서는 가시가 나올 수 있으니 참고하세요. 중량을 기준으로 포장하므로 동태살의 크기에 따라 수량은 조금씩 달라질 수 있습니다.

03. 고기소 깻잎전 ・중량 : 1팩(200g)
・원재료 : 계란, 돼지고기, 두부, 깻잎, 양파, 밀가루, 카놀라유, 당근, 설탕, 정제소금, 후춧가루
・특징 : 고기완자전의 반죽을 깻잎에 싸서 노릇하게 부친 깻잎전 6개를 담았어요.

04. 고기소 고추전 ・중량 : 1팩(200g)
・원재료 : 계란, 돼지고기, 고추, 두부, 카놀라유, 양파, 밀가루, 대파, 당근, 설탕, 정제소금, 후춧가루
・특징 : 청홍고추의 속을 가르고 고기완자전의 반죽을 채운 뒤 지져낸 고추전 6개를 담았어요.
・유의사항 : 고추의 색은 제품마다 랜덤하게 배송됩니다.

05. 꼬지전 ・중량 : 1팩(200g)
・원재료 : 대파, 돼지고기, 계란, 맛살, 소맥전분, 정제소금, 카놀라유, 밀가루, 불고기양념, 후춧가루, 미향, 생강가루
・특징 : 색색의 재료를 나란히 꽂아 만든 꼬지전 6개를 담았어요.

06. 새우전 ・중량 : 1팩(150g)
・원재료 : 새우, 계란, 카놀라유, 밀가루, 후춧가루, 생강가루
・특징 : 꼬리를 제거하지 않은 새우살에 달걀물을 입혀 노릇하게 구운 새우전 6개를 담았어요.

Kurly’s Tip

해동 후 데워드세요 냉동전은 미리 냉장실에 두거나 전자레인지로 해동해 주세요.
해동한 전은 전자레인지나 프라이팬을 이용해 따끈따끈하게 데워서 드시면 됩니다.

About Brand

선미자 요리연구가가 운영하는 미자언니네는 반찬부터 도시락, 일품 한식, 이바지 음식까지 폭넓은 한식을 요리하는 한식 요리 연구소입니다. 선미자 요리연구가는 의상학과를 졸업하고 디자이너로 활동하던 중 8년 전, 요리연구가의 길에 들어섰습니다. 집에서 요리 강습을 시작해 현재는 강남구 역삼동에 쿠킹스튜디오를 운영하며 쿠킹클래스와 헬시푸드 연구 및 판매, 푸드스타일링, 메뉴 컨설팅 등으로 활발히 활동 중입니다. 정형화된 메뉴와 레시피가 아닌 선미자 요리연구가만의 감각을 더해 같은 반찬이어도 새롭게 느껴질 수 있도록 노력을 아끼지 않고 있습니다.

얼어있는 마음을 여는 엄마의 손맛 바깥일로 지치거나 감정이 상할 때 엄마의 손맛이 가득 담긴 따뜻한 집밥은 큰 위로가 됩니다. 선미자 요리연구가가 요리 분야로 입문하게 된 계기 역시 예민한 사춘기 아들과 소통을 하기 위해서였습니다. 해외에서 유학하고 돌아와 말수가 확 줄은 아들의 마음을 열기 위해 요리를 시작했고, 아들의 ‘맛있다’는 말 한마디가 큰 기쁨이 되어 본격적으로 요리연구가가 되기로 했습니다. 한 가정의 엄마로서 다져온 탄탄한 요리 실력과 끊임없이 연구하고 노력하며 익힌 노하우로 때로는 엄마처럼, 때로는 언니처럼 친숙하면서 정겨운 요리를 대중들에게 선보이고 있습니다.

재료 하나 허투루 고르지 않는 정직한 집밥 밖에서 사 먹는 음식이라고 하면 걱정부터 되는 것이 엄마의 마음이지요. 미자언니네 반찬은 엄마의 마음과 같이 꼼꼼하게 고른 재료로 정직하게 만들어집니다. 신선한 식재료 중에서도 최상품만을 사용하고, 주재료를 아끼지 않습니다. 원재료의 크기도 어제와 오늘이 다르지 않고 한결같을 수 있도록 꼼꼼하게 선별합니다. 마켓컬리에서 미자언니네의 맛깔스러운 기본 반찬부터 국까지 정성 어린 요리들을 만나보세요.

식품의유형기타가공품 생산자및소재지(주)처가식품 / 경기도 고양시 일산동구 공릉천로 175번길 157
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량200g
원재료명및함량상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
수입식품에해당하는경우“식품위생법에따른수입신고를필함"의문구식품위생법에 따른 수입신고를 필함 소비자상담관련전화번호마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
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