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프리미엄 짜장면의 진가 [고메] 중화짜장

최근 품질 좋은 생면과 짜장 소스가 들어 있는 냉장면이 인기를 끌고 있어요. 다소 맛이 아쉬운 배달 짜장면을 시켜 먹느니 프리미엄 짜장면을 사서 직접 끓여 먹는 사람들이 늘고 있기 때문이지요. 전문 셰프가 개발한 레시피를 적용한 고메 중화짜장 하나만 있으면 집에서도 충분히 고급스러운 짜장면을 즐길 수 있답니다. 돼지고기를 넣고 볶아 만든 짜장 소스와 큼직하게 썬 감자, 양배추, 양파로 구성한 고명이 들어 있어요.  -35℃에서 급속 냉동한 면은 탱글탱글한 식감을 잘 유지하고 있어 짜장면의 맛을 풍성하게 채워주지요. 취향에 따라 고춧가루나 반숙 달걀 후라이를 올려 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

중화짜장 ・중량 : 1봉(760g)
・구성 : ①중화면과 원물 고명(280g X 2개입), ②비빔 소스(100g X 2개입)
・테이스팅 노트 : 돼지고기를 볶은 특유의 풍미가 남다른 짜장 소스와 탱글탱글한 면발이 잘 어우러지는 간편 식품이에요. 큼직한 건더기가 심심치 않을 만큼 들어 있어요.
・활용팁 : 노릇하게 구운 군만두를 곁들이거나 요즘 유행하는 트러플 오일을 뿌려 즐겨보세요.
・보관법 : -18℃ 이하에서 냉동보관 해주세요.

Kurly’s Tip

조리법 1. 냄비에 물 600ml를 넣고 끓기 시작하면 중화면과 원물 고명을 넣고 2분 30초간 끓여주세요.
2. 50ml 정도의 물만 남기고 따라 버린 후 비빔 소스를 넣고 강한 불에서 2분 30초간 볶아주세요.

Tip. 취향에 따라 고춧가루나 트러플 오일을 뿌리거나 반숙 달걀 후라이를 토핑처럼 올려 드세요.

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