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잎이 두꺼워 쉽게 짓무르지 않는 GAP 추부 깻잎

깻잎은 향긋하고 부드러운 식감으로 입맛을 돋웁니다. 컬리는 충남에서 가장 높은 산자락이자 청정지역, 서대산 인근 추부면에서 재배한 '추부 깻잎'을 선보입니다. 추부면은 분지라 일교차가 크고, 여름과 겨울엔 몹시 덥고 춥지요. 이 척박한 환경에서 혹독하게 자란 추부 깻잎의 조직은 더욱 단단해질 수밖에 없는데요. 그래서인지 추부 깻잎은 유난히 잎이 두꺼워 쉬이 짓무르지 않고, 깻잎 특유의 향도 더 진하답니다. 비타민 A와 C, 칼슘과 철분 등 영양소도 풍부해 우리 몸에 요긴한 향채소예요. GAP 인증 시설에서 재배해 믿고 먹을 수 있는 추부 깻잎으로 맛있는 한 상을 차려 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

GAP 추부 깻잎 ・구성 : 1봉(30장 내외)
・손질법 : 깻잎을 찬물에 20분 정도 담근 뒤 흐르는 물에 뒷면까지 꼼꼼하게 세척해 주세요.
・보관법 : 종이 타월이나 신문지에 한 번 감싼 다음 랩으로 씌워 냉장 보관해 주세요.
・활용법 : 주로 쌈채소, 무침이나 나물, 장아찌 등으로 활용해요. 잎이 두꺼워 김치로 만들어 먹어도 좋아요.

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