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고소한 자연치즈를 듬뿍 넣은 [모노링크]
자연치즈 등심 돈까스

지방이 적고 살코기가 많은 돼지 등심에 고소한 치즈를 듬뿍 넣어 만든 자연치즈 등심 돈까스를 소개할게요. 다양한 프랜차이즈 식당에서 선택할 정도로 맛과 품질이 좋은 제품이랍니다. 냉장 상태의 신선한 돼지고기로 만들어 육즙이 풍부하고 고기가 퍽퍽하지 않아요. 돈까스를 노릇하게 튀겨내면 촉촉한 고기와 녹진한 치즈가 어우러져 풍성한 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 속에 든 재료도 중요하지만, 고기와 함께 씹히는 바삭한 튀김옷도 무척 중요하죠. 모노링크는 고품질의 배터 믹스를 사용해 먹는 순간까지 고기와 튀김옷이 분리되지 않아요. 촉촉한 튀김옷 위로 입자가 굵고 큰 습식 빵가루를 입혔기 때문에 한층 더 바삭바삭한 식감을 선사합니다. 아이들이 특히 좋아하는 치즈 돈까스로 맛있는 식탁을 차려보세요.



영상으로 미리 만나는 치즈돈까스

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

자연치즈 등심 돈까스 ・중량 : 1팩(180g X 3개입)
・주요 원재료 : 돼지고기(국내산) 50%, 반경성치즈 18%, 빵가루, 배터믹스 등
・보관법 : 구매 후 냉동 보관하세요.
・조리법 : 170℃의 식용유에 냉동 상태의 돈까스를 넣고 5~6분간 튀겨서 조리하세요.

Kurly’s Tip

돈까스 더 맛있게 튀기는 법 ・발연점이 높은 기름을 사용하면 돈까스를 더욱 바삭하게 튀길 수 있습니다.
・현미유, 카놀라유, 포도씨유 등을 권해드릴게요.

기름 온도 확인법 ・달궈진 기름에 튀김옷을 넣어서 기름의 온도를 확인해보세요.
・약 160℃ : 튀김옷이 바닥에 닿았다가 바로 표면까지 떠오릅니다.
・약 170℃~180℃ : 튀김옷이 중간까지 가라앉았다가 표면으로 떠오릅니다. 튀김요리를 하기에 가장 적당한 온도예요.
・약 200℃ 이상 : 튀김옷이 가라앉지 않고 표면에서 튀겨집니다.

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