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견과가 쏙 스민 고품격 초콜릿 [타르투프랑게]
트뤼플랏 어소티드
스위트 초콜릿 70g

트러플을 활용한 다양한 제품을 선보여온 타르투프랑게. 이번에는 헤이즐넛을 앞세워 초콜릿을 빚어냈답니다. 타르투프랑게가 헤이즐넛에 주목한 이유는 트러플과 헤이즐넛의 특별한 공생 관계 때문이에요. 트러플은 헤이즐넛 나무 아래에서 자라난답니다. 타르투프랑게는 트러플을 수확하며 TGDL이라 불리는 고품종 헤이즐넛도 함께 확보하는 것이지요.

지금 드리는 제품은 총 5종의 서로 다른 초콜릿이 각 2개입씩 담겨 있어요. 아작 아작 씹히는 헤이즐넛의 풍미가 신선한 비앙코, 네로, 엑스트라 다크. 아몬드와 카라멜이 조화를 빚어내는 카라멜로, 피스타치오 특유의 고소 쌉싸래함이 녹아있는 피스타치오까지, 헤이즐넛 외에도 여러 견과를 활용해 다채로운 즐거움을 전하죠. 앙증맞게 돌돌 말린 포장을 벗겨낸 후 한입 쏙 넣으면, 네모진 초콜릿이 정말 부드럽게 녹아내린답니다. 질감이 가벼워 텁텁함 없이 뒷맛이 깔끔해요. 군데군데 짭짤한 소금기도 드러나 단맛과 대비를 이루니 풍미가 한층 풍성하답니다. 작디 작은 모습 속 감춰진 개성을 하나하나 음미해보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

트뤼플랏 어소티드 스위트 초콜릿 ・중량 : 1팩 (10개입 / 70g)
・특징 : 5가지 서로 다른 맛의 초콜릿이 각 2개입씩 담겨 있어요.
・구성 : ①비앙코 ②피스타치오 ③카라멜로 ④네로 ⑤엑스트라 다크 (각 2개입씩)

① 비앙코 ・주요 원재료 : 화이트 초콜릿 48%, 헤이즐넛 35%, 설탕, 웨이퍼 4%
・테이스팅 노트 : 달콤한 화이트 초콜릿 속에 헤이즐넛 조각이 군데군데 박혀 있어 고소함을 더해요. 가볍고 부드럽게 녹아내리는 텍스처 사이로 웨이퍼의 바삭거림이 느껴져 재미를 더합니다.

② 피스타치오 ・주요 원재료 : 화이트 초콜릿 63%, 피스타치오 23%, 설탕, 웨이퍼 1.5%, 소금
・테이스팅 노트 : 달콤한 화이트 초콜릿 전체에 피스타치오 특유의 고소 쌉싸래한 풍미가 그윽이 배었어요. 군데군데 느껴지는 짭짤한 소금기는 단짠의 즐거움도 주죠. 가볍게 녹아내리는 가운데 웨이퍼의 바삭거림이 재미를 더합니다.

③ 카라멜로 ・주요 원재료 : 화이트 초콜릿 36%, 아몬드 23%, 설탕, 초콜릿 16%, 크런치 카라멜 6.5%, 소금 등
・테이스팅 노트 : 화이트 초콜릿과 초콜릿의 부드러운 어울림 속에서 크런치 카라멜이 아작 아작 씹혀요. 카라멜 본연의 깊고 녹진한 풍미가 짭짤한 소금기와 대비되어 선명히 드러나죠. 아몬드의 고소함 역시 잘 어우러져요.

④ 네로 ・주요 원재료 : 커버춰 초콜릿 46%, 헤이즐넛 35%, 설탕, 코코아분말
・테이스팅 노트 : 천연 바닐라향이 어우러진 달콤한 초콜릿 속에 고소한 풍미의 헤이즐넛 조각이 콕콕 박혀 있어요. 부드럽게 녹아내리며 씹는 즐거움도 선사해요.

⑤ 엑스트라 다크 ・주요 원재료 : 헤이즐넛 41%, 코코아매스, 설탕, 코코아분말
・테이스팅 노트 : 이름에 걸맞게 엑스트라 다크는 크게 달지 않아요. 초콜릿 본연의 진한 풍미 속에 고소한 헤이즐넛 조각이 군데군데, 신선하게 박혀 있답니다.

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