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야물게 익은 매콤한 맛 청양고추

'작은 고추가 맵다'는 말은 청양고추에게 딱 어울립니다. 일반 고추에 비해 크기는 작지만 야물게 익은 그 모습만 봐도 코끝이 얼얼해지는 것 같죠. 매운맛이 강한 편이라 요리에는 약간만 사용해 얼얼한 감칠맛을 더하곤 하는데요. 막상 청양고추 한 봉지를 사서 끝까지 다 먹은 기억은 없는 것만 같아요. 시들시들해지려고 하면 썰어서 냉동실에 넣어두었다가 잊어버릴 때도 많고요. 그래서 이번에 컬리가 준비한 청양고추는 60g과 80g으로 조금씩 담아낸 소용량 제품입니다. 사용 부담이 적고 가격이 합리적이라 1인 가구나 소가족에게 추천해드려요. 필요할 때마다 구입해 신선하고도 짜릿한 매콤함을 즐겨보세요. 찌개, 무침, 조림 등 요리의 맛을 돋우는 용도는 물론 피클과 장아찌로 만들어보셔도 좋을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

청양고추 ・ 중량 : ①60g, ②80g 중 가족수나 사용 빈도에 따라 선택하세요.
・ 손질 및 보관 : 과피가 두꺼워 쉽게 상하지는 않으나, 물기를 제거하고 냉장고 야채칸에 넣어두는 것이 좋습니다. 장기 보관할 때에는 용도에 맞게 손질해 냉동실에 보관하세요.
・ 활용팁 : 청양고추로 피클이나 장아찌를 만들어보세요. 코끝이 얼얼해질 정도의 매운맛에 알싸한 감칠맛이 더해져 여러 요리에 곁들이기 좋습니다.

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