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오래 끓여도 퍼지지 않는 정통 어묵 [와카메] 어묵 4종

컬리가 지금 소개하는 어묵은 100년 전통을 이어가는 일본 정통 어묵입니다. 어묵의 본고장 일본 현지에서 왔지요. 전문 기업 와카메만의 정성과 노하우가 들어가 어육 함량이 높고, 식감이 쫄깃하며 탱글탱글하게 살아 있답니다. 어묵을 오래 끓여도 쉽게 퍼지지 않죠. 특히, 어묵의 원재료로 쓰이는 생선은 잡어 등을 섞지 않고 갈치, 실꼬리돔, 정어리, 대구, 임연수, 새우, 오징어, 명태 등을 사용해 생선 고유의 맛을 극대화했어요. 여기서 그치지 않고 기타 부재료로 채소, 두부 등 부재료도 함께 들어가 맛이 더욱 풍성하죠. 준비한 어묵은 총 4가지 종류로 기호에 따라 선택해 가세요. 보들보들 부드럽게 씹히는 흰살생선튀김, 쫄깃한 식감이 매력인 사쯔마아게, 튀겨서 먹으면 별미인 에비버거와 아담한 미니 찌꾸와까지. 탕으로 우동으로 끓여 드셔도 좋고, 쯔유 등의 소스와 달달 볶아 볶음 요리로 활용해도 제격입니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 미니 찌꾸와 ・중량 : 500g(20g X 25개입)
・특징 : 으깬 생선 살을 대나무 꼬챙이에 발라 굽거나 찐 어묵으로 풍미가 담백해요. 일반 찌꾸와의 절반 정도 크기로 탱탱하고 쫄깃한 식감이 일품이에요.

02. 사쯔마아게 ・중량 : 500g(25g X 20개입)
・특징: 흰살 생선을 으깨 소금, 설탕, 녹말 등을 넣어 튀긴 어묵으로, 흰살 생선 특유의 담백하면서도 달달하고 부드러운 맛과 쫄깃한 식감이 살아 있어요.

03. 흰살생선튀김 ・중량 : 506g(22g X 23개입)
・특징: 신선하고 풍부한 어육과 양파, 당근, 톳 등이 들어가 탱글탱글한 식감과 알록달록한 색감이 즐거움을 줘요.

04. 에비버거 ・중량 : 500g(25g X 20개입)
・특징: 어육과 신선한 새우가 함유돼 탱글탱글하고도 부드러운 식감이 매력이에요. 당근, 양파, 두부 등의 채소도 함께 들어가 맛과 영양도 더했답니다.
・활용팁: 튀겨서 안주로, 새우버거의 패티로도 활용해보세요.

Kurly’s Tip

보관법 영하 18도 이하 냉동 보관하세요.

해동법 냉장고에서 자연해동하기를 권해요. 해동 후 재냉동하지 말고 냉장보관하세요. (냉장보관 시 5일 이내에 드세요)

Kurly’s Note

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
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