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팔팔 우러나는 어묵탕의 깊은 맛 [와카메] 어묵탕 모듬세트

차가운 바람이 불어올 즈음 더더욱 생각나는 따끈한 탕 요리들. 컬리는 누구든 손쉽게 끓여낼 수 있는 '어묵탕 모듬세트'를 준비했어요. 어묵 본고장인 일본에서 공수한 상품으로 어육 함량이 높고 쫄깃, 탱글탱글한 식감이 살아 있는 일본 정통 어묵이랍니다. 모양도 맛도 다른 8종류의 어묵이 각각 2개씩 들어 있는 세트 제품이에요. 2~3인이 함께 즐기기에 적당한 양이죠. 100년간 어묵 생산에만 힘쓴 '와카메'가 숙련된 내공으로 일본 현지에서 빚어낸 어묵은 오래 끓여내도 퍼지지 않아요. 특히, 어묵의 원재료로 쓰이는 생선은 잡어 등을 섞지 않고 실꼬리돔, 임연수 등을 사용해 생선 고유의 맛을 극대화했답니다. 또한 우엉, 당근, 양파, 두부, 톳 등 다양한 부재료도 함께 들어가 맛이 더욱 풍성하죠. 동봉된 쯔유 소스가 있으니 국물을 내려고 별도의 공을 들이지 않아도 돼요. 가다랑어의 풍미가 깊은 국물의 감칠맛과 팔팔 우러난 어묵의 풍미. 정통 어묵탕을 집에서 간편하게, 따끈하게 끓여보세요.



영상으로 미리 만나는 어묵탕

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

어묵탕 모듬세트 ・중량 : 1팩 (388g)
・특징 : 8종의 어묵이 각 2개씩 들어 있습니다. 쯔유소스가 동봉돼 있어, 한 팩으로 간편하게 어묵탕을 완성할 수 있어요.
・보관법 : 영하 18도 이하에서 냉동 보관하세요.
・해동법 : 드시기 전 냉장실에서 충분히 해동한 후 조리하세요.

Kurly’s Tip

이렇게 조리하세요 물 600cc에 동봉된 쯔유 소스를 넣어주세요. 국물이 완전히 끓으면, 해동된 어묵을 모두 넣고 알맞게 끓여 드세요.
Tip. 무, 양파, 대파, 버섯, 곤약 등을 함께 넣어 끓이면 보다 근사한 어묵탕이 완성돼요. 기호에 따라 원하는 재료를 더해보세요.

알고 즐기면 더 맛있는, 8가지 어묵 ① 흰살생선튀김 : 보들보들한 흰살 생선과 양파, 당근, 톳 등이 들어갔어요. 부드럽고도 탱글탱글한 식감, 알록달록한 색감으로 어묵탕의 중심을 잡아줍니다.
② 생선두부튀김 : 신선하고 풍부한 어육에 부드러운 두부가 들어가 담백하면서도 달달한 풍미가 돋보여요.
③ 사쯔마아게 : 흰살 생선을 으깨 소금, 설탕, 녹말 등을 넣어 튀긴 어묵으로, 흰살 생선 특유의 담백하면서도 달달하고 부드러운 맛과 쫄깃한 식감이 살아 있어요.
④ 우엉마끼 : 영양 풍부한 우엉을 풍부한 어육으로 말아 만든 제품이에요. 우엉의 식감이 아삭아삭 느껴져요.
⑤ 아까볼 : 풍부한 어육이 가득 들어가 쫄깃쫄깃한 식감에, 붉은빛으로 어묵탕의 비주얼을 살려줘요.
⑥ 시로볼 : 한입 쏙 들어오는 오동통한 모양새로 쫄깃쫄깃한 식감이 즐겁고, 요리의 볼륨감을 더해요.
⑦ 모찌긴차쿠 : 앙증맞은 유부주머니 속에는 쫄깃쫄깃한 떡이 숨어 있어요. 의외의 만남을 반갑게 즐겨보세요.
⑧ 간모 : 두부를 으깨 다진 야채와 함께 튀겨내 국물이 가득 스며드는 통통한 두부 완자예요.

Kurly’s Note

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
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