RELATED PRODUCT

  • 무농약 애호박 1개

    2,800원

  • [맛의명태자] 짜먹는 명란젓 140g(냉동)

    9,900원

따끈한 밥 위에 살포시 한 점 [맛의명태자] 명란젓

송진 냄새가 가시지 않은 솔나무 조각을 맞춰 만든 조그마한 통 속에서 싱싱한 명란젓을 꺼내 송송 썰어 참기름을 뿌리고 쪽파를 버무려 따뜻한 밥과 함께 먹는 짭짤한 맛. 예로부터 명란은 겨울 한 철의 귀중한 밑반찬으로 소고기보다 우대를 받았습니다. 밥뿐만 아니라 따끈한 청주 한 잔에도 참 잘 어울리죠. 이제는 사시사철 맛있는 명란젓을 먹을 수 있게 되었습니다. 덕분에 명란을 다양한 요리에 활용할 수 있게 되었죠. 명란 파스타, 명란 고로케, 명란 계란말이… 평범한 메뉴에 명란이라는 두 글자만 더했을 뿐인데 왠지 특별하게 느껴지지 않나요? 컬리가 소개해 드리는 명란으로 평범한 가정식 요리를 근사한 외식 메뉴로 바꿔 보세요!

Kurly's Check Point

컬리가 생각하는 좋은 명란젓의 기준 좋은 명란젓을 소개해드리기 위해 컬리는 딱 네 가지 기준을 세웠습니다. 알이 뭉그러지지 않고 입자감이 뛰어날 것, 알이 가득 차 있을 것, 너무 짜지 않을 것, 마지막으로 신선한 고품질의 명란일 것. 맛의명태자 명란젓은 이 네 가지 기준을 충족시켰습니다. 먹어 보지 않은 상품은 절대 소개해 드리지 않는 컬리의 원칙에 따라 직원들이 직접 맛을 보았는데, 짜지 않은 명란이다 보니 밥 없이 먹었는데도 금세 동이 나더라고요!

짜지 않아 더 맛있다! 명란젓은 명태 알을 소금에 절인 것으로 사실 젓갈이라기보단 염장 식품에 속합니다. 재래방식으로 만들어진 일반적인 명란이 보통 15%의 염도를 유지하는 데 비해, 맛의명태자 명란젓은 3%~4%대의 소금으로 숙성하여 신선하고 감칠맛이 살아 있습니다.

Kurly’s Tip

보관 및 섭취법 ・명란을 배송받으시면 먹을 만큼만 냉장 보관하고 나머지는 소분하여 냉동 보관해주세요.
・명란을 먹기 30분 전에 실온에 꺼내 두면 먹기 좋게 해동됩니다.
・명란을 먹기 좋은 크기로 썰 때는 가위를 이용하여 자르는 것이 깔끔합니다.

유의사항 ・중량 기준으로 포장하여 보내드리기 때문에 알의 크기에 따라 개수의 차이가 있을 수 있습니다.

Kurly’s Recipe 명란 두부찌개

재료 명란 3-4개, 부드러운 두부 1팩, 애호박 1/3개, 대파 1/2대, 마늘 1작은술, 새우젓 1작은술, 멸치 8-9개, 물 2-3컵

RECIPE 1. 물에 멸치를 넣고 끓여 멸치육수를 낸 후 팔팔 끓을 때, 반달썰기한 애호박과 먹기 좋게 자른 명란을 넣는다.
2. 한소끔 끓으면 다진 마늘과 두부를 넣고 3-5분간 끓인다.
3. 마지막에 대파를 넣어 3분간 더 끓여주면 완성.

*Tip
밥을 지을 때 명란을 넣어 보세요. 뜸 들일 때쯤 명란을 넣으면 알맞게 익는데, 참기름과 깨소금, 그리고 풋고추 다진 것을 올리면 다른 반찬이 필요 없답니다!

식품의유형양념젓갈 / 가열하지 않고 섭취하는 냉동식품 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)대경에프앤비(주) / 부산광역시 서구 구덕로 301번길 4
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량230g
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
수입식품에해당하는경우“식품위생법에따른수입신고를필함"의문구식품위생법에 따른 수입신고를 필함 소비자상담관련전화번호마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
WHY KURLY

고객행복센터

궁금하신 점이나 서비스 이용에 불편한 점이 있으신가요? 문제가 되는 부분을 사진으로 찍어 아래 중 편하신 방법으로 접수해 주시면 빠르게 도와드리겠습니다.

  • 전화 문의 1644-1107
    오전 7시~오후 7시 (연중무휴)
  • 카카오톡 문의
    오전 7시~오후 7시 (연중무휴)
    카카오톡에서 ’마켓컬리’를 검색 후
    대화창에 문의 및 불편사항을
    남겨주세요.
  • 홈페이지 문의
    24시간 접수 가능
    로그인 > 마이컬리 > 1:1 문의
    고객센터 운영 시간에 순차적으로 답변해드리겠습니다.

주문 취소 안내

  • [입금 확인] 단계 마이컬리 > 주문 내역 상세페이지에서 직접 취소하실 수 있습니다.
  • [입금 확인] 이후 단계 고객행복센터로 문의해주세요.
  • 결제 승인 취소 / 환불 결제 수단에 따라 영업일 기준 3~7일 내에 처리해드립니다.
자세히 보기 아이콘

교환 및 환불 안내

고객님의 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.

자세히 보기 아이콘
01. 받으신 상품에 문제가 있는 경우
02. 단순 변심, 주문 착오의 경우
03. 교환·반품이 불가한 경우
샛별배송 지역입니다.
샛별배송 이미지

오늘 밤 11시 전까지 주문시
다음날 아침 7시 이전 도착합니다!

샛별배송은 휴무 없이 매일 배송 합니다

택배배송 지역입니다.
택배배송 이미지

밤 8시 전까지 주문시
다음날 도착합니다!

일요일은 배송 휴무로 토요일에는 주문 불가

배송 불가 지역입니다.
배송불가 이미지

도로명 주소로 검색하셨다면,
지번 주소(구 주소)로 다시 시도해 주세요.

배송지역을 확장하도록 노력하겠습니다!

맨 위로가기