RELATED PRODUCT

ºü¸¥ ¿ä¸®¸¦ µ½´Â ¿ì¸® ¾Æ±â ¼Ò°í±â [Å¿ì ÇÑ¿ì] ¹«Ç×»ýÁ¦ 1µî±Þ ÇÑ¿ì ´ÙÁüÀ°
'¸ÀÀÖ´Â ÇÑ¿ì', '¾ÈÀüÇÏ°í ½Å¼±ÇÑ ÇÑ¿ì'¸¦ ¿ì¸® ¾Æ±â¿¡°Ôµµ ¸ÔÀÌ°í ½Í´Ù¸é, Å¿ì Çѿ츦 ã¾ÆÁÖ¼¼¿ä. Äø®´Â ÇÑ¿ì Àü¹®°¡, Å¿ì Çѿ찡 ¸¸µç ¼Ò°í±â ´ÙÁüÀ°À» °¡Á®¿Ô´ä´Ï´Ù. ¾Æ±â°¡ »ýÈÄ 6°³¿ùÀÌ ³Ñ¾î¼¸é ¾ö¸¶·ÎºÎÅÍ ¹°·Á¹ÞÀº öºÐÀÌ ¸¹ÀÌ ¼ÒÁøµÇ´Âµ¥¿ä. ¶§¹®¿¡ À½½ÄÀ» ÅëÇÑ Ã¶ºÐ ¼·Ãë°¡ Àý½ÇÇØÁöÁÒ. ±×Áß¿¡¼µµ '¼Ò°í±â'´Â Áú ÁÁÀº öºÐ°ú ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÀç·á·Î ´Ü¿¬ À¸¶äÀ̶ø´Ï´Ù.
Å¿ì ÇÑ¿ì ´ÙÁüÀ°Àº ¹«Ç×»ýÁ¦ 1µî±Þ ÀÌ»óÀÇ Çѿ츸À» ¾ö¼±ÇØ Ç³¹Ì ÁÁ°í °Ç°ÇÑ °í±â¸¦ ÀüÇØ¿ä. ±â¸§±â°¡ °ÅÀÇ ¾ø´Â ¿ìµÐ°ú ¼³µµ¸¸À» »ç¿ëÇØ ¾Æ±âµéÀÌ ¼ÒÈÇϴµ¥ ºÎ´ãÀÌ ¾øÁÒ. ¾ã°í °¡´Ã°Ô ´ÙÁ®³½ ´ÙÁüÀ°Àº ºÎµå·¯¿î °á°ú ½Ä°¨ÀÌ Âü °ö´ä´Ï´Ù. ¼¼±Õ ¹ø½ÄÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â À½À̿ ½Ã¼³¿¡¼ °¡°øµÈ´Ù´Â Á¡µµ Äø®ÀÇ ¸¶À½À» ²ø¾úÁÒ. 1ȸºÐ¾¿ ¼ÒºÐ Æ÷ÀåÇÑ ÇÑ¿ì ´ÙÁüÀ°À» ±×¶§±×¶§ ²¨³»¾î °£ÆíÇÏ°Ô ¿ä¸®Çϼ¼¿ä. ¿ì¸® ¾Æ±â¸¦ À§ÇÑ ¼Ò°í±â ¿ä¸®, Å¿ì ÇÑ¿ì ´ÙÁüÀ°°ú ÇÔ²²¶ó¸é ´õ ÀÌ»ó ¹ø°Å·ÓÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
Kurly's Check Point


ÇÑ¿ì Àü¹®°¡ÀÇ Á¤¼ºÀÌ ´êÀº ¾Æ±â ´ÙÁüÀ° Å¿ì Çѿ찡 °ü¸®ÇÏ´Â °í°´»ç´Â 500¿© °÷ÀÌ ³Ñ¾î¿ä. 30³â ³Ñ°Ô ÁÁÀº ¼Ò°í±â¸¸À» ¾ö¼±ÇÑ Àü¹®°¡´ä°Ô À̹ø¿¡´Â ¾Æ±âµéÀ» À§ÇÑ 1µî±Þ ÀÌ»óÀÇ ¹«Ç×»ýÁ¦ Çѿ츦 ¼±º¸ÀÔ´Ï´Ù. ºÎÀ§´Â ±Ù¸·°ú ±â¸§±â°¡ ÀûÀº »ìÄڱ⠺ÎÀ§·Î ´ã¹éÇÏ°í ±ò²ûÇÑ Ç³¹ÌÀÇ ¿ìµÐ°ú ¼³µµ¸¸À» »ç¿ëÇØ¿ä. ¶§¹®¿¡ ¾ÆÁ÷ ¼ÒÈ·ÂÀÌ ¾àÇÑ ¾Æ±âµéÀÌ ¸Ô±â¿¡µµ ºÎ´ãÀÌ ¾øÁÒ.
°¡´Ã°í °ö°Ô ´ÙÁ®Áø °í±âÀÇ °áÀÌ º¸À̳ª¿ä? ÀÔÀÚ°¡ ¾ã¾Æ À¯Ä¡°¡ µ¸¾Æ³ª´Â »ýÈÄ 7°³¿ù ¾Æ±â¸¦ À§ÇÑ ½Ä»ç Àç·á·Î Ȱ¿ëÇØµµ ±¦Âú´ä´Ï´Ù. ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨¿¡ °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ »ì¾Æ ÀÖ¾î Á×, ±¹, °¢Á¾ ¹ÝÂù µî¿¡¼ ´Ùä·Ó°Ô ¿ä¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä. HACCP ÀÎÁõÀº ¹°·Ð ¼¼±ÕÀÇ ¹ø½ÄÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â À½À̿ ½Ã¼³¿¡¼ °¡°øµÇ¾î ³ª¿À´Ï, °íǰÁú Çѿ츦 ´õ¿í ½Å¼±Çϰí û°áÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.

¼ÒºÐ Áø°ø Æ÷ÀåÀ¸·Î °£ÆíÇÏ°í ±ò²ûÇÑ ¿ä¸® ¿ì¸® ¾Æ±â¸¦ À§ÇØ Ã¶ºÐ°ú ´Ü¹éÁúÀÌ µë»Ò ´ã±ä ¼Ò°í±â·Î ¿ä¸®¸¦ ÇÏ·Á¸é, ǰÀÌ ¿©°£ µå´Â °Ô ¾Æ´ÏÁÒ? Å¿ì ÇÑ¿ì´Â Çѳ¢ ¿ä¸®¿¡ Ȱ¿ëÇϱ⠵ü ÁÁÀº 20gÀÇ ºÐ·®À¸·Î ¼ÒºÐ Æ÷ÀåÇ߱⿡, »ç¿ë°ú º¸°üÀÌ ¸Å¿ì Æí¸®ÇØ¿ä. ¿ä¸®ÇÒ ¶§¸¶´Ù °í±â¸¦ ¹ø°Å·Ó°Ô ´ÙÁ®³»Áö ¾Ê¾Æµµ, ¸Å¹ø »ç¿ëÇÒ ¸¸Å ´ú¾î³»°í ¶Ç ³²Àº ¾çÀ» ÀÏÀÏÀÌ º¸°üÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÇ´Ï ¿ä¸®ÀÇ °úÁ¤ÀÌ ±ò²ûÇÏ°í º¸´Ù À§»ýÀûÀÌÁÒ. ¼ÒºÐµÈ »óǰÀº -25µµ¿¡¼ ±Þ¼Ó ³Ãµ¿µÇ°í, Áø°ø Æ÷ÀåÀ» Àû¿ëÇØ ¿µ¾çÀÌ ¿ÂÀüÇÏ°í ¾ðÁ¦³ª ½Å¼±ÇÏ´ä´Ï´Ù.
Å¿ì ÇÑ¿ì´Â ÇÑ¿ì ´ÙÁüÀ°À» ´õ ¸¹Àº À°¾Æ¸¾¿¡°Ô ÀüÇÏ°í ½Í¾ú±â¿¡ À¯Åë ±¸Á¶¸¦ ÃÖ¼ÒÈÇÏ°í °¡°Ý´ë¸¦ ÇÕ¸®ÀûÀ¸·Î ³·Ãß¾ú¾î¿ä. °Åǰ ´ë½Å Á¤¼º ¾î¸° ¸¶À½¸¸À» ´ã¾Æ³½ ûÁ¤ ÇÑ¿ì ´ÙÁüÀ°À» ¿ì¸® ¾Æ±â¿¡°Ô °Ç³×¼¼¿ä.
Kurly¡¯s Tip
²À È®ÀÎÇϼ¼¿ä
・ ´ÙÁüÀ°ÀÇ Æ¯¼º»ó °¥º¯ Çö»óÀÌ ÀÏ¹Ý ¿ø¹°¿¡ ºñÇØ ºü¸£°Ô ³ªÅ¸³ªÁö¸¸ Á¦Ç°ÀÇ ÀÌ»óÀº ¾Æ´Ï´Ï ¾È½ÉÇÏ°í ¿ä¸®Çϼ¼¿ä.
・ ÀηÂÀ¸·Î ¼Õ¼ö ÁøÇàµÇ´Â ´ÙÁüÀ° ¼ÒºÐ °úÁ¤ÀÇ Æ¯¼º»ó, ÆÑ´ç Áß·®Àº 4.5% ³»¿ÜÀÇ Â÷À̰¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä. ±×·¯³ª Àüü Áß·®Àº 200g º¸´Ù ÀûÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
¼Ò°í±â°¡ ³¸¼± ¾Æ±â¸¦ À§ÇÑ ÆÁ
・ ¼Ò°í±â¸¦ óÀ½ ¸Ô´Â ¾Æ±âÀÏ °æ¿ì, ¾ÆÁÖ ¼Ò·®¾¿ ÁÖ¸é¼ ¾Æ±â ½º½º·Î ¼Ò°í±â¸¦ À¸±ú°Å³ª õõÈ÷ ¾ÃÀ¸¸é¼ Ž»öÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØÁÖ¼¼¿ä.
・ '¿À¹°¿À¹° ³È³È~'ó·³ ¾ö¸¶°¡ ¾Ã´Â ÀÔ¸ð¾çÀ» º¸¿©ÁÖ¸é ¾Æ±â°¡ ¾ö¸¶ÀÇ ¸ð½ÀÀ» ¸ð¹æÇÒ °Å¿¹¿ä.
Æ÷Àå´ÜÀ§º° ¿ë·®(Áß·®), ¼ö·®, Å©±â | 200g( 20g X 10ÀÔ) |
---|---|
»óǰ±¸¼º | ÇØ´ç¾øÀ½ |
»ý»êÀÚ, ¼öÀÔǰÀÇ °æ¿ì ¼öÀÔÀÚ¸¦ ÇÔ²² Ç¥±â | »ó¼¼ÆäÀÌÁö ÂüÁ¶ |
º¸°ü¹æ¹ý ¶Ç´Â Ãë±Þ¹æ¹ý | ³Ãµ¿ º¸°ü |
³ó¼ö»ê¹°ÀÇ ¿ø»êÁö Ç¥½Ã¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¸¥ ¿ø»êÁö | »ó¼¼ÆäÀÌÁö ÂüÁ¶ |
¿µÀ¯¾Æ½Ä ¶Ç´Â üÁßÁ¶Àý½Äǰ µî¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â °æ¿ì Ç¥½Ã±¤°í»çÀü½ÉÀÇÇÊ À¯¹« ¹× ºÎÀÛ¿ë ¹ß»ý °¡´É¼º | ÇØ´ç¾øÀ½ |
Á¦Á¶¿¬¿ùÀÏ(Æ÷ÀåÀÏ ¶Ç´Â »ý»ê¿¬µµ), À¯Åë±âÇÑ ¶Ç´Â ǰÁúÀ¯Áö±âÇÑ | »ó¼¼ÆäÀÌÁö ÂüÁ¶ |
¼öÀÔ½Äǰ¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â °æ¿ì ¡°½ÄǰÀ§»ý¹ý¿¡ µû¸¥ ¼öÀÔ½Å°í¸¦ ÇÊÇÔ¡±ÀÇ ¹®±¸ | ÇØ´ç¾øÀ½ |
Ãà»ê¹ý¿¡ µû¸¥ µî±Þ Ç¥½Ã, ¼è°í±âÀÇ °æ¿ì À̷°ü¸®¿¡ µû¸¥ Ç¥½Ã À¯¹« | »ó¼¼ÆäÀÌÁö ÂüÁ¶ |
¼ÒºñÀÚ»ó´ã °ü·Ã ÀüȹøÈ£ | ¸¶ÄÏÄø® °í°´Çູ¼¾ÅÍ(1644-1107) |
°í°´Çູ¼¾ÅÍ
±Ã±ÝÇϽŠÁ¡À̳ª ¼ºñ½º À̿뿡 ºÒÆíÇÑ Á¡ÀÌ ÀÖÀ¸½Å°¡¿ä? ¹®Á¦°¡ µÇ´Â ºÎºÐÀ» »çÁøÀ¸·Î Âï¾î ¾Æ·¡ Áß ÆíÇϽйæ¹ýÀ¸·Î Á¢¼öÇØ ÁÖ½Ã¸é ºü¸£°Ô µµ¿Íµå¸®°Ú½À´Ï´Ù.
-
ÀüÈ ¹®ÀÇ 1644-1107¿ÀÀü 7½Ã~¿ÀÈÄ 7½Ã (¿¬Áß¹«ÈÞ)
-
īī¿ÀÅå ¹®ÀÇ¿ÀÀü 7½Ã~¿ÀÈÄ 7½Ã (¿¬Áß¹«ÈÞ)īī¿ÀÅå¿¡¼ ¡¯¸¶ÄÏÄø®¡¯¸¦ °Ë»ö ÈÄ
´ëÈâ¿¡ ¹®ÀÇ ¹× ºÒÆí»çÇ×À»
³²°ÜÁÖ¼¼¿ä. -
ȨÆäÀÌÁö ¹®ÀÇ24½Ã°£ Á¢¼ö °¡´É
·Î±×ÀÎ > ¸¶ÀÌÄø® > 1:1 ¹®ÀÇ°í°´¼¾ÅÍ ¿î¿µ ½Ã°£¿¡ ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î ´äº¯Çص帮°Ú½À´Ï´Ù.
ÁÖ¹® Ãë¼Ò ¾È³»
- [ÀÔ±Ý È®ÀÎ] ´Ü°è ¸¶ÀÌÄø® > ÁÖ¹® ³»¿ª »ó¼¼ÆäÀÌÁö¿¡¼ Á÷Á¢ Ãë¼ÒÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
- [ÀÔ±Ý È®ÀÎ] ÀÌÈÄ ´Ü°è °í°´Çູ¼¾ÅÍ·Î ¹®ÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.
- °áÁ¦ ½ÂÀÎ Ãë¼Ò / ȯºÒ °áÁ¦ ¼ö´Ü¿¡ µû¶ó ¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ 3~7ÀÏ ³»¿¡ ó¸®Çص帳´Ï´Ù.

±³È¯ ¹× ȯºÒ ¾È³»
°í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½ÉÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¹ÝǰÀº ¾î·Á¿ï ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¾çÇØ ºÎʵ右´Ï´Ù.
ÀÚ¼¼È÷ º¸±â