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즐거운 식감, 물리지 않는 달콤함 [노션] 대추야자 초콜릿 3종

대추야자는 가장 오랜 역사를 지닌 과일 중 하나입니다. 무려 선사시대부터 재배한 것으로 알려져 있으며, 고대 이집트의 벽화에도 자주 그려졌을 정도예요. 지금도 중동 지역에서는 대추야자를 일상적으로 즐긴다고 하는데요. 대추야자가 특산물인 두바이에서는 대추야자의 씨앗을 빼내고 속에 통아몬드를 채운 후, 초콜릿으로 감싼 대추야자 초콜릿을 만들었습니다. 말랑하고 쫀득한 대추야자, 고소한 아몬드, 달콤한 초콜릿이 만나 식감도 맛도 더할 나위 없이 즐거워요. 대추야자 본연의 향긋한 단맛과 초콜릿이 조화롭게 어우러져 물리지 않는 달콤함을 선사하죠. 식이섬유와 비타민, 칼륨이 풍부한 만큼 건강 간식으로 즐기기에도 좋습니다. 하나씩 개별포장되어 휴대가 간편하니 가정이나 야외, 회사에서도 부담 없이 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

알알이 달콤한 신의 선물 말린 대추야자는 사막을 건너는 여행자와 상인들의 필수 식량이었습니다. 수확하고 나서도 2년 이상 보관이 가능할 정도로 저장성이 뛰어난 것은 물론, 먹을 것을 구하기 어려운 사막에서 손쉽게 다량의 에너지를 보충해주는 대추야자는 말 그대로 '신의 축복'이었죠. 대추야자가 자라는 아프리카와 서아시아 지역에서는 지금도 일상 어느 때나 즐겨 먹는 간식이에요. 해가 떨어져야 음식을 먹을 수 있는 '라마단' 기간에 이슬람교도들이 먼저 찾는 식재료이기도 하죠.

달콤함의 풍성한 밸런스 본디 대추야자는 그 달콤함 때문에 시럽이나 설탕 등 음식에 단맛을 더하는 식재료로도 가공됩니다. 그런 대추야자를 초콜릿으로 감쌌으니 단맛이 너무 과하지는 않을까하는 걱정은 접어두셔도 좋아요. 노션은 잘 말린 대추야자에 살짝 초콜릿을 입혀 단맛의 밸런스를 잘 맞췄습니다. 그래서 풍성하고 색다른 달콤함이 느껴지면서도 참 부드러워, 몇 개씩 먹어도 질리지가 않아요. 컬리는 세 종류의 대추야자 초콜릿을 준비했습니다. 밀크, 다크, 그리고 밀크와 다크 초콜릿에 화이트를 더한 어소티트예요. 취향에 따라 고르시거나 가까운 분께 건강 간식으로 선물해보세요.

Kurly’s Pick

01. 밀크 (200g) 처음 대추야자를 드시는 분이라면 분명 낯설지 않은 식감이라고 느끼셨을 거예요. 말린 대추야자는 한국의 곶감과도 그 식감이 비슷한데요. 그러면서도 말랑하고 촉촉한 달콤함이 배어 나와 색다른 맛을 즐기실 수 있습니다. 여기에 부드러운 밀크 초콜릿까지 입혀져 향긋한 대추야자 초콜릿을 완성했어요. 쫀득한 대추야자와 부드러운 밀크 초콜릿의 만남을 음미해보세요.

02. 다크 (200g) 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿보다는 덜 달고, 카카오의 풍미가 더 진하게 느껴져서 견과류나 말린 과일과의 궁합이 좋죠. 아몬드를 대추야자가, 대추야자는 다크초콜릿으로 감싼 대추야자 초콜릿 다크는 너무 달지 않은 초콜릿 제품을 선호하시는 분에게 추천해드려요. 전체적으로 고급스러운 식감과 달콤함을 냈기에 간식으로 한두 개씩 집어먹어도 부담이 없습니다.

03. 어쏘티드 (200g) 어쏘티드는 밀크와 다크에 화이트까지 더해져 세 가지의 달콤함을 한 번에 즐길 수 있는 제품입니다. 컬리는 어쏘티드를 다채로운 단맛을 경험해보고 싶은 분에게 추천해드려요. 기본적인 밀크, 다크, 그리고 부드러운 달콤함의 끝을 보여주는 화이트 초콜릿까지 섞여있어 기분에 따라, 취향에 따라 골라 먹기에도 좋답니다.

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