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저온 발효로 더 맛있어진 집 김치[종가집] 포기김치 2.3kg

직접 재료를 사서 담글 시간은 없는데, 유난히 집 김치가 그리운 날이 있어요. 그럴 땐 종가집 포기김치가 딱이에요. 여름엔 강원도 고랭지 배추를, 겨울엔 해풍을 맞고 건강하게 자란 해남 배추를 신안 천일염에 장시간 저염으로 절여 짜지 않게 만들었습니다. 국내산 채소와 멸치액젓, 새우액젓이 어우러진 양념은 군내 없이 깔끔해요. 특히, 특허를 받은 기술로 저온 발효시켜 김치 맛이 살아 있습니다. 종가집 김치로 맛있는 집밥 한 끼 완성하세요.

Checklist
  • 인증사항

    HACCP인증 / HALAL 인증 / 코셔(KOSHER)

  • 특허 유산균 첨가

    시간이 지나도 아삭한 맛을 유지하는 종가집 김치의 신선 발효기술! 김장김치 맛의 근원인 류코노스톡 유산균이 활발히 활동할 수 있도록 도와주는 종가집만의 김치 발효 기술입니다. (류코노스톡 유산균 DRC0211: 특허등록번호 10-0536108 )

  • 저온 숙성 과정

    김치의 깊고 풍부한 맛을 내기 위한 최적의 온도유지 -저온 숙성 과정(0도 이하)

MD's Comment

가공식품 MD 박태경

종가집은 엄선된 재료를 저염으로 장시간 균일하게 절여, 신선하고 짜지 않은 김치를 만듭니다. 그뿐만 아니라 품질이 뛰어난 원재료 확보 역량, 유산균 연구 등의 우수한 기술력, 신선 유통의 노하우를 통해 한국식 신선식품 전반에 걸쳐 사업 영역을 확대함으로써 신선식품을 대표하는 통합 브랜드입니다.

[종가집] 포기김치 2.3kg

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