활용법
・떡국 만드는 법 : 떡국용 떡을 찬물에 씻어 건져놓으세요. 양지육수나 사골육수를 준비하여 끓여주세요. 육수가 끓기 시작하면 떡과 대파, 마늘 등을 넣고 4~5분간 더 조리해주세요. 입맛에 맞게 간장과 소금으로 간을 맞추면 더욱 좋습니다. 완성된 떡국을 그릇에 옮겨 담은 후 취향에 맞게 계란지단이나 김을 고명으로 올리거나, 후추를 뿌려 드시면 됩니다.
・떡볶이 만드는 법 : 떡볶이용 떡을 찬물에 씻어 건져놓으세요. 프라이팬에 적당량의 물과 떡을 함께 넣고 중불에서 끓여주세요. 떡이 어느 정도 말랑말랑해지면 미리 준비한 양념장을 넣고 2분 정도 조린 후 드시면 됩니다. 좋아하는 야채를 송송 썰어 넣거나, 계란, 어묵, 라면사리 등을 더해 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
주의사항
・포장 개봉 시에 나는 알코올 향은 식용 발효주정에서 나는 향이에요. 인체에 무해하며, 조리 과정 중 열을 가하면 증발되어 사라집니다.
・간혹 떡 표면에 검은 점이 보일 수 있어요. 이는 쌀겨의 일부분이니 안심하고 드세요.
・떡을 기름에 바로 넣어 튀기지 마세요. 떡의 수분이 급격히 증발하며 떡이나 기름이 튀어 올라 다칠 수 있어요.