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집에서 즐기는 스페인의 정취 [프렙] 해산물
빠에야 밀키트

스페인 요리 전문점에서 즐기던 빠에야를 집에서도 손쉽게 완성해 보세요. 도산공원에 위치한 이탈리안 레스토랑, 그랑씨엘의 이송희 오너 셰프는 이국적인 풍미가 가득한 해산물 빠에야 밀키트를 선보여요. 사프란과 비법 육수로 노란빛을 더한 국산 쌀과 보리를 한데 담고요. 오징어, 새우, 바지락, 홍합 등의 해산물과 각종 채소를 손질한 뒤 급랭해 신선한 상태로 포장했답니다. 포장지만 벗겨낸 뒤 휘리릭 볶아주면 눈 깜짝할 새에 해산물 빠에야가 완성될 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

해산물 빠에야 밀키트 ・중량 : 1팩(376g)
・구성 : ①빠에야 밥, ②해산물 채소 믹스
・특징 : 쌀과 보리를 혼합한 밥에 사프란과 육수를 첨가해 이국적인 향을 낸 빠에야입니다. 바지락, 홍합, 오징어, 새우, 브로콜리 등의 토핑도 손질해 깔끔하게 담았어요.

Kurly’s Tip

이렇게 조리하세요 1. 빠에야 밥과 해산물 채소 믹스를 상온 혹은 냉장실에서 자연 해동해 주세요.
2. 팬에 해산물 채소 믹스를 먼저 넣고 노릇하게 볶아 주세요.
3. 빠에야 밥과 물 150g(종이컵 4/5)을 넣고 주걱으로 저어가면서 알맞게 졸여 주면 완성입니다.
Tip. 빠에야가 조금 눌어 붙도록 조리해 드시면 더욱 맛있습니다.

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