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[해올림] 무항생제 삼겹살 500g 2종 (냉장)

깔끔, 담백한 고기의 맛

20,500

원산지: 국내산

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    컬리

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    냉장 (종이포장)

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    1팩

  • 중량/용량

    500g

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    - 돼지고기 함유

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깔끔, 담백한 고기의 맛 [해올림] 무항생제
삼겹살 2종

한국인이 좋아하는 외식 메뉴 중의 하나인 ‘삼겹살’. 불판에 기름이 지글지글 끓어가며 나는 돼지고기 특유의 고소한 냄새, 입안을 채우는 부드러운 맛은 아무리 먹어도 질리지 않습니다. 컬리는 맛있는 고기만큼, 건강한 돼지고기를 소개하고자 합니다.바로 충남 가나안농장과 전북 정읍 모래틈농장의 돼지고기인데요. 항생제, 호르몬제 없이 넓은 축사에서 키운 돼지입니다. 자주 즐기는 고기인 만큼 이왕이면 믿을 수 있는 고기로 드셨으면 좋겠습니다.

누린내 없이 깔끔한 맛 해올림 삼겹살의 가장 큰 특징은 돼지 특유의 누린내가 없고 맛이 매우 깔끔하다는 점입니다. 구울 때 버터 냄새처럼 부드럽고 고소한 향, 고기가 식어도 기름이 하얗게 굳지 않고 비교적 부드럽게 유지되는 점, 삶았을 때 딱딱하게 굳지 않고 야들야들하게 남는 점 등 직접 맛을 보면 해올림 삼겹살의 우수성을 직접 느끼실 수 있죠.

Kurly’s Pick

01. 무항생제 삼겹살 구이용 ・중량 : 1팩(500g)
・특징 : 구이용으로 길쭉하게 자른 삼겹살입니다. 집집마다 팬이나 그릴, 화력 등이 다른 것을 고려하여 무난히 맛있게 구울 수 있는 두께로 잘랐습니다. 기름과 살코기가 적당하게 섞여 있어 맛있습니다.

02. 무항생제 통삼겹 수육용 ・중량 : 1팩(500g)
・특징 : 삶아도 뻣뻣하게 굳지 않고 부드럽고 촉촉한 삼겹살을 수육용으로 사용할 수 있도록 통으로 준비했습니다. 부위는 같은 삼겹살이므로, 오븐이나 그릴을 사용해 통삼겹 구이로 드셔도 좋습니다. 취향에 맞게 자르거나, 용도에 맞춰 사용할 수 있습니다.

Kurly’s Recipe 저수분 수육

재료 양파1개, 사과2개, 마늘 6톨, 수육용 돼지고기 한 팩(500g), 월계수 잎, 통후추, 대파 2-3대

RECIPE 1. 사과, 대파는 큼직하게 썰고 양파는 채 썰고, 두꺼운 냄비에 사과와 양파를 가득 깔아준 뒤 돼지고기를 올리고 그 위에 파, 월계수 잎, 통후추, 마늘을 넣어준다.

2. 불을 세게 하여 전체적으로 달구어 사과의 달콤한 냄새가 올라오면 불을 약하게 줄여 45분~1시간 동안 푹 익혀준다.
*전체적으로 달굴 때 타지 않도록 잘 지켜보아야 한다.

3. 알맞게 익은 수육을 먹기 좋게 자른 후 김치, 슬라이스한 사과, 새우젓과 함께 곁들여 낸다. 아삭한 사과와 함께 먹으면 느끼한 맛을 잡아줘 더 맛있다.

Kurly’s Note

About Brand

좋은 고기를 얻기 위해서 가축을 기른다고 생각하지만, 가나안농장과 모래틈농장은 축산에 대해 전혀 다른 시각을 갖고 있습니다. 고기만을 얻기 위한 축산에서 벗어나 땅을 비옥하게 하고 사람에게도 좋은 영향을 미치는 선순환 축산이 그것이죠.

선순환 축산은 돼지를 스트레스 없는 환경에서 건강하게 사육하는 것부터 시작하는데요. 햇빛과 바람이 잘 드는 쾌적한 환경을 조성하고, 방사식 사육장의 마리당 면적을 넓혀 돼지의 활동량도 높여주었지요. 더불어 퇴비로 사용될 분뇨가 잘 분해되도록 바닥에 볏짚과 톱밥을 두툼하게 깔아주었답니다.

항생제나 호르몬제, 성장촉진제를 일절 사용하지 않고 길러 무항생제 돼지고기 인증 또한 획득했죠. 온가족이 믿고 먹을 수 있는 가나안 농장과 모래틈농장의 돼지고기를 만나보세요.

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상품고시정보

  • [해올림] 무항생제 삼겹살 (구이용) 500g
  • [해올림] 무항생제 삼겹살 (수육용) 500g
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  • 축산물 - 「축산법」에 따른 등급 표시(1++ 등급 국내산 쇠고기의 경우 「소ㆍ돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준」에 따라 근내지방도 정보를 포함하여 표시), 「가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률」에 따른 이력관리대상축산물 유무
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  • 수입 농수축산물 – “수입식품안전관리 특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
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